前段时间，茅台酒以及茅台系列酒全线上涨，就连曾经大家都看不上的43度茅台酒也在上涨，宏鑫酒业的王经理当时跟人开玩笑:“很多分析都失调了，现在靠信仰。”这一次飞天的大跌，就是信仰受到冲击的表现。茅台集团放量消息打乱了市场节奏，11月中旬，放量的消息传出来的时候，很多人还不屑一顾:一个季度4160吨能干嘛？四季度已经过去一半了。值得注意的是，如果根据茅台集团的放货量来看，有几个关键点需要大家注意。

　　 宏鑫酒业王先生感觉单瓶飞天茅台酒涨价和五一节假日关系不大，更像是借着五一这个档口，借势抬下酒价，年后普茅价格一直没怎么涨，大酒商囤的货也到了一定的量。酒商控价的可能性大，散户的量不足以拉高价格，所以和散户关系不大，本质上还是供需关系决定价格，年后茅台酒有多难抢，相信每天陪跑的酒友们深有体会。

　　 南丰回收珍品王子酒，1499元/瓶是53飞天茅台的公司指导价格，其价格变动必然会引起各方关注且影响大，茅台集团对53度飞天茅台酒的提价那是慎之又慎。在回应“未来提价计划”时，茅台集团董事长明确表示，截至目前，贵州茅台没有调整主营产品价格的计划。控价、稳市是贵州茅台近两年的主要工作目标。为了管控渠道价格，也让更多消费者能够买到1499元/瓶的“平价”茅台，茅台自去年起签约了约70家直绡渠道商，包括全国性商超、区域性商城、综合性电商、直营电商等。

　　 随着今年端午节的临近，酒水市场已经迎来了下半年的头一个销售旺季，从市场情况来看，高段白酒供不应求的现象依然存在，尤其是飞天茅台酒作为其中的硬通货，价格与销售热度也随之高涨。贵州茅台集团将1499元定为53度飞天茅台酒指导零售价格，并始终坚守这条价格红线。但茅台酒价格依然被炒高，甚至部分市场上茅台酒零售价格已涨到2500元左右的高位水平。对于茅台酒价飞涨，茅台集团方面称，不主张搞价格竞争，也不可能无限扩产，茅台还要对终端零售价格进行一定的管控，控价稳市以及敞开市场供应是年下半年的工作要点。

　　 在酿酒历史上，我国的酿酒历史至少有3000年，多数洋酒的历史只有区区几百年。在酿造工艺上，品类多，操作工序步骤多而复杂，技艺传统古老，很多都是老祖宗传下来的，现在的传统酿酒工艺是我国酿酒文化的结晶，从茅台酒的介绍我们可以获知，茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，因此在酿酒历史和工艺上，茅台酒不输任何国外洋酒。