据茅台集团8月8日消息，8月7日晚，茅台股份公司召开了市场工作会，宣布了一系列控价措施，包括中秋、国庆前夕，向市场集中投放7400吨茅台酒，满足节日旺季消费需求；经销商对茅台酒的零售比例不低于60%等。茅台方面表态，进入二季度后，茅台酒价格持续非理性上涨，有的地方流通价格高出1499元的市场指导价50%以上，严重影响了茅台酒市场的稳定。

　　 茅台酿造酒的水源都取源赤水河，因土壤中砂质和砾石含量高，土体松软，孔隙度大，具有良好的渗透性。而且由南向北沿赤水河的紫色土壤渗透性强，因无论地面水和地下水都通过两岸的红层流入赤水河中，既溶解了红层中的有益成份，又经过层层渗透过滤，滤出了纯洁、香甜、可口的优良泉水。茅台镇特殊的气候和地质结构，加上千年以来大规模的酿酒业，使茅台酒厂周围的空气中飘游无数微生物菌种群。其中已知约有100多种微生物直接影响着茅台酒的品质，在长期的茅台酒酿造过程中，这些微生物通过优选、进化、优胜劣汰，适者生存，从而形成独特的能为酱香酒发酵产生特殊香气分子的微生物菌群。

　　 辛庄回收红花郎，宏鑫礼品回收商家王先生指出，近20年茅台销售体系依托经销商等是一大特点，经销商在茅台的发展中起到很大作用，效果好、贡献也大。但也存在一定的不合理，营销渠道不完善，扁平化不足，调控市场能力不足，“很明显价格控制不了，营销公司和商超联合，更好适应公司发展。拓展末端渠道，有利于调理囤货等现象。”另外，李还提到了成立集团营销公司，对茅台酒之外，对贵州茅台其它系列产品增长的促进作用。对于取消经销商的举动，李表示，近段时间内，在贵州省内的反敷警示大会上，就会对被取消经销商资格的、违规的情况进行定型，“取消的都是一些有违规行为的经销商。”他还表示:“目前经销商数量规模已经够了，今后不再发展经销商，也不再追加经销商计划，各经销商渠道量也以2017年时的量为准。”

　　 茅台酒要储藏五年才能勾兑，因为刚酿造出来的茅台酒新酒，酒分子与水分子之间的结合还不稳定，在漫长的储存过程中，酒体中的物质会产生缔合反应，乙醇分子与水分子也会逐步排列理顺，结合更加稳定，并形成大分子，而大分子不易被人体所吸收，进入血液和人体系统相对缓慢，所以茅台酒喝起来口感很舒适。

　　 目前，江苏这边的一批价已在1650元/瓶左右，部分自营店现在基本能够为团购类客户10箱左右的需求。9月初，苏州的一位茅台经销商曾向宏鑫酒业王先生说。而8月中旬一瓶茅台酒的价格曾高达1800元/瓶。批价回落的不仅仅是苏州，一位仁怀的茅台酒经销商亦透露，彼时当地飞天茅台的批价约在1680元/瓶左右，如果买的件数多，还可以便宜一点。“一方面，贵州茅台向经销商供应量提升，另一方面，贵州茅台对经销商囤货不卖、炒货，进行了长期持续的打击。”一位经销商谈及为何批价会下行时称。该经销商还说道，目前贵州茅台发货情况速度已明显加快。“从打歀到拿到货，基本上只需要两个星期左右就可以了。”