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对于古里回收茅台酒市场价格的变动,茅台集团负责江苏片区的相关人士在回应南都记者时仅表示:“市场表现价有浮动是正常的”。宏鑫礼品回收商行王先生在接受记者采访时则表示,业内对于酒水市场茅台散货跌价已知悉。估计接下来江苏市场也会出现类似的现象,但可能没这么快。
古里回收茅台酒价格升温的原因除了节日的小刺激之外,还有供应政策变动的影响。一是经销商坚持少量多次销售的原则。一些酒友反映,经销商不能大批量出酒,即便是大客户是也不能集中大量提酒。一名酒商表示:“从春节前要求开箱出售起,就已经是平均出货的政策。”这与与直营店年后“少量多次原则”相对应。二是要提高开瓶率的力度,直营店的飞天茅台酒,加大了提高开瓶率的力度,在这种情况下,直营店渠道的回瓶、撕帽的茅台酒比例增加,现在直营店的回瓶率标准并不低,有的为比例为百分之七十,有的甚至到了百分之九十。
古里回收国窖1573,:茅台一直坚持独特的酿造工艺“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”,由于酱酒工艺很低的出酒率,曾经在大跃进期间通过创新追求产量,短暂放弃独特性,造成了质量的下降,故质量是检验创新的重要标准。作为百年老店,茅台一直以来也未放弃创新,之所以强调坚守传统,是为了坚守自我,传承历史的既有创新也是创新。目前为止,茅台酒是世界上香味香气物质最多的酒品之一、酿造周期最长的酒品之一、工艺最复杂的酒品之一。只有20%破碎率,整粒发酵的独特性,世界酿酒界里较为罕见。七次取酒、以酒勾酒,像一首由七个音符组成的曲调一样,具有艺术价值,也在世界酿酒界里也较为罕见。茅台酒厂有着雄厚的科研实力,同国内前沿的生物发酵研究机构保持着紧密的合作,在营销管理方面也走在行业前沿。由于茅台酒的微生物环境太繁杂,目前仍有许多神秘的未解之谜。所以,坚守传统和创新发展相辅相成,从生产工艺和产品品质角度看,茅台酒具备十足的创新性和独特性,乃至不可覆制。茅台作为百年品牌,创新始于百年前,创新也未止步于百年后。
相信在经销商渠道整理完毕后,未来的经销商数量和配额都大幅减少,而且以前在红火时,电商或者省属企业都能卖,但可能当遇到起伏时,相信依旧需要大量具有茅台文化传播和人脉影响的区域或者经销商力量才行。现在有很多平台都有直营茅台酒的了,导致了这几天一起放货,茅台酒回收价格也就下降了,其实茅台跌的挺厉害,临近节前,也是意料之中。节日行情都有前置性,毕竟大家送礼也没有当天送的道理,都是提前。等真正到了节日,需求降低反而价格会下跌。不仅是需求降低的原因,端午节将至,多渠道放货,很多白酒都降价了。
12月9日,天猫超市宣布从12月10日(今日)开启蕞大规模茅台酒单月供应,预计超过40万瓶 500ml 装 53°飞天茅台投放市场,约为去年同期的10倍。猫超市是近期第四家宣布大规模供应茅台酒的商超。此前,家乐福供应超过29万瓶、华润万家供应近29万瓶、金鹰国际供应10万瓶,临近年末,至少108万瓶平价茅台酒将在商超渠道投放。108万瓶,按照每吨2124瓶计算,则有508吨茅台酒集中投放。而之前直绡渠道商座谈会上宣布2020年四季度,茅台直绡渠道计划销售4160吨飞天茅台酒;目前508吨的量,只占四季度预计投放量的12%,后续可能还有更多直绡商宣布平价茅台酒的抢购规则。