截至2020年10月底，茅台已和68家直绡渠道商合作，包括电商、商超卖场连锁等领域的优良企业。同年11月，茅台集团更是在直绡渠道商座谈会上透露，公司计划于四季度销售4160吨飞天茅台酒。这一比例相当于2020年茅台酒销售计划3。45万吨的12。1%。随着茅台“100%开箱新政、库存清零”等稳市稳价政策的出台，飞天茅台在直绡渠道加量投放，而茅台酒回收价格将进一步下探。宏鑫酒业说，在春节前2个月，茅台已经集中向市场投放茅台酒，市场供应量超过去年同期。

　　 茅台基酒，如果详细来说，茅台酒的酿制从重阳节（一般10月份左右），即重阳下沙，沙就是高粱。之后再经过大约1个月时间再进行二次投料，即图中再加高粱。再之后进行两轮蒸煮，时间约两个月。这就是很多人所说的九次蒸煮的前两次。跟后面7次不同的是，这前两次蒸煮都不进行取酒，只是为了增加发酵时间，产生更多微生物。随后就开始正式蒸馏出酒，要分7次取酒，即一般所称一轮次到七轮次。每个轮次大约需要一个月时间。其中3-5轮次产酒质量较高，产量也较多，称为大回酒。六轮次酒称为“小回酒”，七轮次酒称为“追糟酒”。大回酒较好喝，头一次、第二次酸涩辛辣。这些基酒还被划分为“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。

　　 番禺区南村哪里收酒，茅台酒大家都知道，就算是没有喝过茅台的人也会觉得茅台是好酒，茅台一直被称为是国酒，这也是很正常的。茅台乃是白酒行业中的老大和酱香行业中的鼻祖。但是茅台出来飞天茅台之外，还有茅台系列酒，如王子酒、迎宾酒，这些系列酒跟茅台有什么差距呢。这三种酒出来茅台是属于上等货，其他两种都是属于中低端产品，要是没有茅台两个字的支持，估计中低端产品也卖不出他现在的价格。很多的老酒友对于茅台的中低端产品根本就不如法眼。性价比不如散酒，一样的价格，可以买到比茅台系列的好很多的酱香酒。现在很多人开始找酒家定制作为婚宴酒或者公司招待酒，性价比很高。

　　 贵州茅台酒的产量主要原因及时前几年的基酒数量，除了实际的茅台基酒产量外，茅台公司还会在年度生产计划中披露计划的来年基酒产量，该产量一般是根据产能和经验而来。如去年定下的2017年目标是基酒产量4。2万吨，这个计划产量一般情况也都能实现。此外茅台2018年计划基酒产量4。6万吨，2019年计划产能达到5。5万吨。 茅台酒可销售成品酒量，从基酒到成品酒较重要的一步就是勾兑。勾兑时需要按香型标准，把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行“取长补短”，各取“所需”的优化组合。在这个过程中可能要用到几十种甚至更多的基酒，将其按不同比例调和在一起。这其中，除了经过四年贮存的基酒外，还要用到一定比例的老酒。

　　 茅台酒回收商家从酒水市场了解到，目前飞天茅台的市场流通价格从4月份的1600元/瓶，上涨到1900元/瓶，现在又涨到了2200元/瓶，随着中秋国庆双节的临近，已经涨到了2300元/瓶，宏鑫礼品回收商家认为茅台酒有可能涨到2500元/瓶，多方面压力以及基于茅台这个品牌能够正常发展的考虑下，茅台酒销售公司启动第三方调察，9月起对华南地区的重点市场开展调研，根据调研结果暂停一部分经销商业务。目前第三方提交了8月调研报告，茅台酒销售公司将研究做进一步处理。