为了避免前几年酒水市场出现的价格泡沫，茅台酒集团蕞近规定“一瓶飞天茅台价格不能超过1499元”，而之前部分经销商的拿货价就高达1800元一瓶了。面对这么好的行情，一些经销商不愿意不赚钱甚至亏本出售，导致了茅台缺货情况加剧，为了应对目前飞天茅台酒“价高难买”的局面，茅台集团准备下大力气整顿经销商，就在上月19日，茅台营销公司发布通报，对67家存在私自向电商平台供货、跨区域销售、扰乱市场秩序等行为的经销商进行处罚，处罚方式包括暂停合同办理、扣保正琻、减扣2020年25%计划量。其中湖南的春风酒业有限公司、衡阳市糖酒副食品有限公司、娄底市华萱贸易有限公司、华致酒行连锁管理有限公司四家上黑榜。而大前天，茅台营销公司又接连下发两道处理文件，范围扩大至82家。

　　 由于自去年开始，飞天茅台酒长期处于供不应求的状态。在市场供需紧张的情况下，贵州茅台为稳市稳价，不仅增加直营渠道进行放量，并推出“拆箱令”等政策，叠加近两年茅台炒作现象加剧，导致经销商进一步增强“茅台增值属性强”的印象。因此，目前经销商在淡季依然会保持观望，继续进行压货等待销售旺季涨价。

　　 白云区白云湖回收酒，马上进入到2020年，一线名酒呈现明显回暖态势，尤其是白酒旗帜贵州茅台酒，在公司采取了一系列精细化的回收市场管控措施后，随着茅台行业新常态新的平衡建立后，茅台酒的回收和增速双向加快，上半年超预期20%完成目标规划。进入11月份，在各地茅台酒渠道库存几近为零的情况下，加之茅台公司不断释放“下半年茅台酒的投放量不足8000吨”的信息后，渠道信心大增，主要酒水市场的茅台酒价格也出现了小幅持续上涨情况，再次打开“上涨通道”。

　　 为什么茅台酒既不断加大供应，又不断采取调剂措施，茅台酒的供需却越来越紧张？一些业内人士认为，这是因为很多包括普通消费者在内的人已经把茅台当成了可以保直增直的投资品，购买不是为了消费，而是为了囤货升值。但酒终究是用来喝的，茅台的产量也在不断增加。一旦行情出现拐点，堰塞湖一样的囤货终究会给市场带来潜在的隐患。也因此，茅台一直在严控经销商，至少确保经销商不参与奇货可居的游戏，敦促经销商要真正让消费者买得到。话说通俗一点，也就是要让茅台被喝掉，而不是囤起来，变相成为茅台的“库存”。要把产品卖到消费者手中去，要让产品被消费掉，而不是用来炒作，以至给自己的市场和品牌埋下隐患，茅台集团这种担心的并不只茅台一家。

　　 随着贮藏时间的延长，还增加了水分子和酒分子的自然融合。茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的结合。为达到色、香、味俱佳的效果，陈酿结束后，还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇，才能勾兑的成品茅台酒，回收茅台酒商家王先生介绍说:所有的白酒都忌紫外线直接照射，茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香，使得茅台酒价格更高，也为茅台年份酒的推出奠定了基础。