近日，海珠区官洲茅台酒回收商家从酒水市场获悉，2021年飞天茅台酒单瓶终端价格已增长至2420元/瓶，2020年飞天茅台酒也涨至2430元。对比去年同期新酒2000元左右的价格，2021年飞天茅台酒同比增长约10%。 值得关注的是，目前白酒行业处于淡季周期，对比往年飞天茅台酒回收价格在淡季基本会有小幅下跌，且基本维持在2000元左右。不过，2021年飞天茅台酒，即所谓的“新酒”，自春节后并未出现往年的价格下跌，而一直处于波动上涨的走势，且整体价格基本长期处于2400元左右的高位。

　　 海珠区官洲回收茅台酒商家认为通过增加供应量来稳价，打击囤货，这是非常有效的，但并非根本之策，在茅台的渠道体系中，存在着一个追涨杀跌的“炒作”力量，把茅台酒的价格打得“上蹿下跳”，也影响了茅台的稳定经营。不久前茅台价格飞涨，宏鑫酒业认为有50%以上的因素是由炒作因素造成的。有茅台经销商认为，茅台酒价格上涨更多由供求推动。在零售渠道上，确实会有部分酒商套利的情况存在，但正规的经销商一般都有比较稳定团购类公司客户。不过该经销商也承认，在淡季的时候，可能会在放缓出货节奏，为旺季做准备。所谓的炒作，实际上是市场活跃度的表现。市场越活跃关注度越高，话题性就越强，也会提升市场需求。茅台集团管不住终端价格，已成为一个经营难题，茅台酒的价格控制权应该收到茅台公司手里，只有贵州茅台控制了终端价格，囤酒炒作才没有机会。

　　 海珠区官洲收酒，近期，越来越多的人提出了担忧:更多money以及人群的进入，过度突出了茅台酒的投资属性，这对茅台来说不是好事。确实，茅台终究只是一瓶酒。提价也好，涨价也罢，社交刚需不纠结于过度价格；长期喝，能承受就买，不能承受就不喝，或者耐心抢购平价1499的茅台酒。

　　 短短10天时间，回收茅台酒价格由2200+飙升到2300+，这已经与去年中秋国庆双节同过时的价格高位持平。然而依然有不少酒业人士看好后续散飞行情。因为按照往常的市场情况，端午节前夕都会有一波涨幅，如今距离端午节还有接近一个月的时间，市场需求将会愈发旺盛。而开箱令政策的放松，使原箱不再奇货可居，从而价格稳定。相反，散飞就借由市场东风扶摇直上。现在很多商超和经销商都缺货，大概率这个价格不是终点…

　　 实际的情况是，浓香酒很容易酿，但髙端的浓香酒想酿出来是超级难，比酱香酒难。酱香酒只是时间长，工艺流程多，但几乎所有轮次的酒都可以用上，髙端酒出酒率高，没有窖池限制。而浓香酒的髙端酒，窖池年线限制的死死的，而且髙端酒出酒率还不高，五粮液被茅台超越，也不能全怪五粮液不行，髙端酒没基酒，为了髙端酒，拼命的酿酒，结果要卖十六万吨的系列酒。而2018年五粮液酒产量两万多吨+泸洲老窖七八千吨，合计一起，也三万吨左右，少于茅台酒的产量。