说到茅台酒酿酒的方法，就不得不提到茅台集团所说的“12987”酿酒工艺，这也正是贵州酱酒一直所使用的酿酒方式，所谓“12987”酿酒工艺，一直以来它是茅台镇引以为傲的工艺，也叫大曲酱酒酿造工艺，即“一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，”看起来似乎很复杂，但不得不说，这是茅台镇劳动人民千百年来智慧的结晶，也正是因为复杂的工艺以及酿酒人们一丝不苟的态度，才造就了咱们的酱香型白酒今天的成就！正宗的酱香白酒都是严格按照以上的12987工艺酿造而成的，喝到的每一滴都是经过时间的沉淀与积累。

　　 时光飞逝，转眼到了2019年的中秋和国庆，又到了大家伙礼尚往来的高峰期，探亲访友这时候弄两瓶茅台酒岂不是“锦上添花”的美事嘛，然而这种好事茅台酒回收商家还是劝你想想得了，没有渠道，你一瓶飞天茅台酒也搞不到滴，在目前市场想成箱买茅台酒更是“蜀道难、难于上青天”！如果你没有渠道购买茅台酒，或许可以考虑我们茅台酒回收商家，我们回收来的茅台酒也是要卖出去的，你如果需要的话，可以来店购买，假一罚十哦。以下来自茅台集团消息，国庆中秋双节将至，茅台价格再次成为市场关注的焦点。据贵州茅台发布的消息，为保障旺季供应，集团将在春节前向市场投放7500吨茅台酒。不过，宏鑫礼品回收商行赵先生走访酒水市场发现，此举并未能缓解“茅台酒荒”的现状，随着双节临近，飞天茅台市场价已一路飙升，目前直逼2000元，“一瓶难求”的问题愈加突出。

　　 海珠区华洲回收酒，茅台酒是我国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是我国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒的风格是酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其茅台酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。茅台的品牌价值就是名气大。2010年11月酒类流通协会主办了第二届华樽杯我国酒类品牌价值排行榜，茅台以531。46亿元，超过五粮液名列一位。

　　 目前茅台酒回收价格依然坚挺。贵州茅台价格在震荡盘整了一段时间后又开始往上冲，王经理也指出，未来依旧看好白酒股的行情。2017年岁末，贵州茅台发布公告称，2019年起上调茅台酒价格，平均涨幅一成，近日回收茅台酒商家了解到，53度飞天茅台的价格为1499元，这个价格过一阵儿还要涨，特别是在中秋节前，“茅台的价格几乎是几天一个价，我们存货也不多，你如果要多了，我们还没有。”王经理说，要是希望茅台酒的价格可以稳定下来，估计要等到2019年8月份，因为到那时就会有新货下来。

　　 而今年与几年前的情景迥然不同的是，如今茅台酒在市场上已经成为奇货可居的消费品。价格创出了新高。据了解，虽然茅台规定市场零售价在1499元，但53度飞天茅台在终端市场的真正回收成交价普遍在2200元以上，高的已超过2300元，其次是尽管价格这么高，市场上却还经常断货。