茅台酒充分利用了得天独厚的环境:通过茅台镇自然微生物进行自然发酵生香—形成酱香白酒主要香味物质。发酵生香过程中，堆积发酵的温度高达53℃，这种环境下，就形成了茅台酒中的特殊芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生了营养物质譬如氨基酸。天然的发酵过程，让茅台酒拥有酱香风味，比之其他酱香酒不同，口味细腻幽雅，酒体醇厚丰满，茅香连绵不绝。

　　 一位茅台经销商表示，第四季度是白酒行业的旺季，尤其2020年春节是在1月25日，经销商需要在12月备货，对于茅台的提前放量，也有经销商认为，初衷是为加大供应，缓解供需矛盾，防止价格升温。但市场上倒货的酒商实在太多了，尽管厂家和相关部门监管部门、经销商都采取了措施，但并不能完全杜绝酒商。他称，按照要求，飞天茅台酒是必须每天摆出来销售。但每天数量有限，尽管需要人脸识别和身份证登记等环节，但酒商可以借用别人的身份证或换一个人来买。

　　 广州-白云区烟酒回收店，实际上，在即将到来的大旺季，为解市场之“渴”，保证供应充足且价格平稳，元旦之前，贵州茅台酒厂在经销渠道、直营店、商超、电商等全渠道投放了7500吨飞天茅台，并发布一条新规:从2021年1月1日起，茅台专卖店系统每月将80%的茅台酒按照1499元的价格拆箱售卖，厂家会不定期到店里检查拆箱售卖的情况以及箱子数量，如果发现箱子数量没有达标，酒厂就会对经销商作出相应的处罚。在广州-白云区回收茅台酒商家王先生看来，整箱茅台具有防伪保真、礼品馈赠，便于藏春等优势，因此要求拆箱销售之后，有利于打击市场囤货炒作行为，在一定程度上加强了茅台的流动性，对于茅台价格的回落有直接作用，但还是要看具体政策的执行情况。

　　 近年来，茅台在销售体系有一个很明显的变化，即削减经销商，加大直营。根据贵州茅台2020年年报显示，经销商2150家，新增的15家主要为系列酒经销商，而报告期内减少347家经销商，其中系列酒经销商301家，即2020年，茅台酒经销商减少46家，经销商队伍的变动远低于2019年。

　　 有砖家曾表示:茅台的消费属性远大于投资属性，所以我们广州-白云区茅台酒回收商家觉得目前稳定价格非常重要，这对稳定茅台的价值基础非常关键。市场形势有了好转，我们更要“稳”字当先，稳住价格，稳住市场基础，稳住市场占有率。我们要以大局为重，着眼品牌、着眼长远、着眼市场，不要推波助澜炒高茅台酒市场价格，做伤害消费者、损害厂商信誉、侵害茅台品牌的事情。