在茅台酒回收价格波动走高的情况下，贵州茅台也适时增加放量渠道。根据遵义茅台机场的发布平台显示，近期，茅台机场将开展5波售酒活动，满足购酒活动舱位要求的旅客，可凭登机牌及身份证，以1499元/瓶的价格购买2瓶53度500ml飞天茅台酒。根据贵州茅台2020年财报显示，报告期内茅台酒产量约5.02万吨，销量约3.43万吨。同时，茅台集团于2021年度生产质量大会透露，2021年茅台酒基酒产能目标为5.53万吨。此外，贵州茅台近年持续加大直营渠道扩张，但批发代理渠道仍为营收主要来源。2020年，茅台直营渠道实现营收132.40亿元，同比增长82.66%，占比主营收的13。96%。批发代理渠道实现营收约815.82亿元，同比增长4.46%，但占比仍在80%以上。

　　 为了避免前几年酒水市场出现的价格泡沫，茅台酒集团蕞近规定“一瓶飞天茅台价格不能超过1499元”，而之前部分经销商的拿货价就高达1800元一瓶了。面对这么好的行情，一些经销商不愿意不赚钱甚至亏本出售，导致了茅台缺货情况加剧，为了应对目前飞天茅台酒“价高难买”的局面，茅台集团准备下大力气整顿经销商，就在上月19日，茅台营销公司发布通报，对67家存在私自向电商平台供货、跨区域销售、扰乱市场秩序等行为的经销商进行处罚，处罚方式包括暂停合同办理、扣保正琻、减扣2020年25%计划量。其中湖南的春风酒业有限公司、衡阳市糖酒副食品有限公司、娄底市华萱贸易有限公司、华致酒行连锁管理有限公司四家上黑榜。而大前天，茅台营销公司又接连下发两道处理文件，范围扩大至82家。

　　 高淳区回收烟酒，茅台酒有“国色天香”的美誉，据公司科研成果，茅台酒含有香味香气物质1400种，其中361种对“酱香突出、幽雅细腻”风格有明显贡献。茅台酒独特的酿造工艺造就了香味香气的丰富丰满。首先是独特的微生物环境，茅台镇处于洼地河谷，高温微风，繁衍着丰富的微生物。其次是独特的阴阳发酵工艺，堆积发酵，招揽空气中的微生物进行有氧发酵，入池发酵，封闭窖池进行无氧发酵。蕞后是独特的七次取酒工艺，七轮轮基酒的风味都决然不同，根据不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度，最终形成100多种基酒组合。至今，仍未发现茅台酒的主体香味物质，也就无从添加。纵观酒类，其他酒品普遍存在的加浆降度、焦糖染色、橡木增香，而茅台酒“以酒勾酒”的独特魅力，决不添加其他香味香气物质。由于茅台酒不能添加制作，尤其香味难以复制，开瓶闻香幽雅程度、空杯留香持久程度，是一个重要的鉴别技巧。

　　 提到我国的白酒，大家都会想到茅台酒，但由于茅台酒奇高的价格，一般普通大众舍不得购买，随着市场的发展，就出现了茅台系列酒，生活中不少人对茅台酒有误解，以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实不然，只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为“贵州茅台酒”的才能简称为茅台酒。包括飞天商标、五星商标茅台，茅台酒的火热程度不用赘述，但系列酒在价格、知茗度上远不如茅台酒。例如生肖茅台、礼盒茅台、纪念茅台等等；同样是茅台酒厂出品，二者的区别到底有哪些？关于这个问题，茅台酒回收商家凭借着自己对白酒的了解，给酒友们唠一唠。

　　 在结束了近2个月近乎“直线”的行情走势后，茅台酒价格行情又开始动弹了，变动主要在散瓶53度飞天茅台酒身上。近半个月以来，平稳了几个月的散瓶飞天茅台酒一批价逐渐升温，到达2021年以来的高点2460元，接近去年高点2500元，4月份，依然是飞天茅台酒的终端淡季，终端消费需求没有明显增长，为什么行情开始升温了？春节后到5月中旬，散瓶53度飞天茅台酒价格波动不大，主要是达到了供需关系上的相对的平衡。根据茅台的传统，春节前以及中秋节的配额远远高于春节后的几个月时间，而现在是市场供应量相对较少的时候，与此同时，现在也是终端需求淡季，本来就少的酒，现在还有供应政策上的变动。