目前，53度飞天茅台酒的市场零售价格已经涨至了2500元左右一瓶，且市场货源稀缺，其市场价格还有继续上涨的势态。兴隆茅台酒回收商家王先生解释到，目前茅台53度飞天茅台的出厂价维持在969元/瓶，但去年下半年至今，茅台向多家中标的商超和电商平台的供货价已经有所抬高，均为1499元，高于以往给传统经销商969元/瓶的价格。

　　 茅台酒回收商家在茅台镇召开的中国酒业峰会上得知，原规划司司长明确就提出，他反对厂家对茅台酒价的管理方式，如此多人从1499元的“平价茅台”身上套利，加剧了市场的混乱。他认为，根据市场需求，茅台厂家应选择主动涨价，这未必是对行业不负责任的行为。对此，茅台集团董事长的回答是，“国家从未对任何酒厂管过价格，但茅台动价会考虑行业稳定和消费者的利益。茅台定价是社会稳定，价格搞乱了，有关部门还是要过问的，所以不能随便动价。”

　　 兴隆烟酒回收，茅台集团已经抓紧提升茅台酒的结构，加大特色化和个性化茅台的开发，也是贵州茅台在近几年茅台酒销量总体不变中提升利润的惯用手段。茅台酒多位经销商向名酒回收商家反映，去年随着飞天茅台一批价屡创新高，生肖茅台、年份茅台的消费终端出货价均低于厂家指导价。今年以来，贵州茅台已陆续提高茅台总经销产品、年份茅台酒、生肖茅台出厂价，提价幅度在20%至80%不等，对应销量约400吨。

　　 今年茅台酒价格连续创出历史新高，成为了回收市场中很耀眼的明星。11月份茅台酒价格虽然稍有回落，但是回收价格依旧很高，有商家称回收茅台酒的价格未来很是看好。目前茅台酒价格一度冲高至2499元，离2500元也仅仅是一步之遥，市场出售价格更是逼近1800元。从去年的十月份以来，回收茅台价格从1200元开始启动，一年时间，上涨至目前的近1500元，涨幅接近30%，而同期上证指数的涨幅不到20%。

　　 贵州茅台酒的产量主要原因及时前几年的基酒数量，除了实际的茅台基酒产量外，茅台公司还会在年度生产计划中披露计划的来年基酒产量，该产量一般是根据产能和经验而来。如去年定下的2017年目标是基酒产量4。2万吨，这个计划产量一般情况也都能实现。此外茅台2018年计划基酒产量4。6万吨，2019年计划产能达到5。5万吨。 茅台酒可销售成品酒量，从基酒到成品酒较重要的一步就是勾兑。勾兑时需要按香型标准，把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行“取长补短”，各取“所需”的优化组合。在这个过程中可能要用到几十种甚至更多的基酒，将其按不同比例调和在一起。这其中，除了经过四年贮存的基酒外，还要用到一定比例的老酒。