朋友们在重要场合选择茅台酒是有一定的原因的，茅台酒的酿造过程太复杂了，茅台酒的酿制技艺是茅台镇很特殊的传统酿酒工艺，在贵州遵义市茅台镇属于传统手工技艺，是我们非物质文化遗产之一。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂，茅台酒的酿制有两次投料，采用固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，形成独特的酿造风格。

　　 对于茅台酒来说，酒商到底是一个怎样的存在？简单来说，爱恨交织。对于酒商，回收茅台酒商家的定义是:酒商的本质是商贩，想赚钱的商贩而已，把客户想出售的酒收过来卖给需要的人。茅台酒这条产业链上的酒商搬运工有哪些？从我们平时接触到的酒商，到从个人手里回收酒卖给经销商的，再到抢购飞天茅台酒再卖掉的，都属于酒商的范围，中间的层级还更多。

　　 吴江横扇镇回收礼品烟酒，一瓶茅台酒中，包含了形而下的物质品质和形而上的精神、文化属性。其中，物质品质是基础、精神，而文化属性是灵魂、内核。茅台酒中非物质的社会属性、情感属性、精神属性、文化属性等，导致茅台酒在消费者心中代表一系列特殊情感。这其中有其正面价值，可一旦失控，就会变成反面。当然，面对茅台酒连涨仍一瓶难求，就该适当干预，而遏制劣文化蔓延则看似更难。几番涨价下来，茅台酒简直到了“奢次品”的程度。

　　 如今茅台酒用“一瓶难求”来形容线上或线下茅台酒销售的火热程度，一点也不夸张，经济时报记者昨天走访了的多家商场，均被告知茅台缺货。此前有消息称，物美集团与贵州茅台集团达成合作，成为茅台酒全国商超经销商。但昨天记者走访发现，各大物美超市门店均无茅台酒在售，注册物美会员后可以在APP上预定茅台酒，根据物美超市徽信公众号公布的数据来看，自8月3日开启53度500ml飞天茅台酒预售以来，物美已为上万名会员提供了平价茅台。

　　 众所周知，茅台酒的基酒产量几乎年年增长，但消费者却越难买到酒。茅台酒都到哪里去了？连日来，经济报道记者实地走访了茅台镇和采访大量业内人士、经销商和白酒专家，相当一部分人认为，批发价超过2000元的茅台酒价格被哄抬，存在一定的泡沫。在看涨趋势下，部分茅台酒又被经销商囤起来待价而沽。