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随着贮藏时间的延长,还增加了水分子和酒分子的自然融合。茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的结合。为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇,才能勾兑的成品茅台酒,回收茅台酒商家王先生介绍说:所有的白酒都忌紫外线直接照射,茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香,使得茅台酒价格更高,也为茅台年份酒的推出奠定了基础。
我们先要从产地说起,贵州省茅台镇地处赤水河的河谷地带,熟悉历史的朋友都知道“四渡赤水”这个经典战术,当年红军打仗经过时,茅台镇不过是酒很好喝的小镇子,现在已经发展成为全国有名的旅游小镇。因为是当地水路交通的咽喉要地,又具有独特的地理位置和地貌环境,使得茅台镇的水质非常好,好水才能酿好酒,茅台酒因此有得天独厚的酿酒优势。
吴江坛丘镇回收烟酒,而尤其电商渠道,在用户画像数据沉淀方面,工具、维度均相对多样化,一旦相关数据与茅台进行打通,对于茅台来说,多了一个可视化的平台。也即是说,平台上的每一瓶茅台的流通路径都变得有迹可循。1000吨茅台酒所能获得的用户数据有限,但每一条都是茅台蕞为稀缺的。用户数据的另一个价值在于帮助茅台开拓系列酒新市场。茅台目前营收主要由茅台酒贡献。根据贵州茅台2018年年报,2018年主营业务当中,茅台酒营业收入达654.9亿元,其他系列酒收入80.8亿元。
茅台集团旺季前放量稳价,似已成为茅台控价的“利器”。去年8月,中秋、国庆双节前和今年春节前,茅台均有决定“临时”加大投放,以缓解市场供需矛盾。去年双节前投放了6200吨产品,包括5600吨飞天茅台等;2020年春节前夕,茅台投放不少于7000吨茅台酒,占全年计划的25%。但放量稳价政策,似乎只是“权宜之策”。去年8月,茅台加大投放后,茅台酒的批价一度回落至2000元/瓶左右;但临近春节,茅台酒批价快速升至2100元/瓶左右,个别地区甚至突破2300元/瓶。而在茅台春节短期稳价后,价格有小幅回调至1900元/瓶左右;但今年3月,茅台酒价格部分地区再次一度突破2000元/瓶。
时间过得是真快,转眼端午将至,各地的白酒行业又进入“涨价季”,回收茅台酒商家走访酒水市场发现,在一大型超市发现53度飞天茅台已经卖到2500左右了,在某镇一百货商场我们看到标价甚至高达2600,现在距离端午节也不足1个月的时间,市场上对于白酒的需求量可能会有所上涨。而市场需求的上涨会对各类白酒的市场价格有不小的影响,特别是飞天茅台酒这类本就供不应求的高段白酒产品来说,市场价格很有可能再度上涨。