经济新闻周刊记者采访中了解到，目前茅台集团类似商超、电商经销商等直营渠道建设，对于茅台的作用不止于稳定价格，更多是通过这种直接对话渠道，来识别消费者画像。茅台显然有必要跟消费者直接对话，而非像过去那样，由经销商来扮演“品牌代言人”。并且由于经销商市场较为分散，用户数据获取执行难度大不说，还存在监管“盲区”。

　　 我们都知道现在茅台酒是“一瓶难求”，而事实上，早在今年6月份，回收茅台酒商家代表王先生曾表示:“以目前态势，全年实现900亿元，明年拿下1000亿元，已无多大悬念，各方面基础和条件也很好。2020年，我们将迎来茅台酒的‘后千亿’时代。”而现在正处于白酒淡季，茅台酒能够交出这样一份成绩单实属意外，但淡季茅台酒的酒价却不淡。王先生走访各大回收终端市场发现，在一些商超及回收门店内，53度飞天茅台酒酒的价格已经标注为1800-2000元/瓶，而且还处于一瓶难求的状态。为此，也引来了资本市场对茅台酒的追捧。据统计，今年内共有56份券商研究报告发布，分析师对于茅台酒的目标价，从年初的700多元/股一路上调，有的分析师给予茅台酒901元的目标价。

　　 徐市回收烟酒，飞天茅台的零售价又直奔2000元而去。据报道，贵州茅台的主力产品53度500ml飞天茅台酒的价格，已从年初的1200元炒到1500元以上，近期“零售价重回2000元”的声音不绝于耳。目前市场、商家、非行业的游资“都在炒茅台，有货不卖”。在茅台7日限购措施后，部分地区甚至出现了排队抢购的现象，很少有商品像茅台一样，不仅成为一种经济现象，而且成为一种社会现象。城内城外的人，总是试图通过茅台的产销、价格变动，去观察我国经济社会。对于茅台价格的敏感，完全可以理解。从各方面反馈的情况来看，在控制酒价上，茅台集团付出了努力。茅台集团负责人表示，茅台酒坚持自2013年来实行的出厂价不变，“其他人天天调价都可以，我们不可以”，且把稳市场上升到了讲、讲诚信、守纪律、利国利民、遵循市场规律、防止破窗效应和实现可持续发展等高度。近期茅台的限购措施，也体现了这一点。

　　 茅台一个令世界人民都不陌生的白酒品牌，以浓香扑鼻，酒体甘美醇厚，余味悠长，让人难以释怀，酿制出一杯杯令人称赞，绝世佳肴。作为浓香型白酒中的老大哥，我国蕞高档白酒春节过后茅台回收价格出现连涨行情，并创出新高。自三公消费政策出台后， 茅台价格持续低迷。茅台商库存过高，导致价格一降再降，利润缩水甚至都是倒挂销售，第二年采用卖老酒加价的办法销售。让经销商苦不堪言。而随着消费升级，高段白酒已走入百姓家，成为市场消费主流。

　　 茅台酒及其系列产品的勾兑过程完全采用“酒勾酒”，各个轮次在勾兑实践中都不可或缺，各自承担着重要角色。一、二轮次以香气见长，一次酒刚强，二次酒清新；六、七轮次酒以味见长，醇厚、柔和是其主要特点；居中的三、四、五轮次香味协调，恰到好处，又各有特点，是勾兑的主体。而以花香、青草香、甜香、口感饱满为典型特征的三轮次酒更是其中的“颜值担当”。如今风味剖析技术体系形成的成果正应用于基酒分级、勾兑生产及产品质量控制实践中，为品评、勾兑等相对感性的技能提供科学支撑，逐步形成技术与艺术相融合、知识与实践相结合、传承与创新并重的完善酒体认知体系，走在茅台厂区的道路上，繁花似锦，酒香四溢。