望文生义的缘故，不少人认为原浆就是不添加的好酒，实际上知茗品牌为了确保度数、风格、品质的统一，工艺上都有贮存、勾兑环节（但非社会上常说的酒精勾兑，而是以酒勾酒）。原浆其实不好喝，原浆恐怕是酒友圈里谬误很大的流行概念。1965年，季克良先生在全国第—次白酒大会上介绍《我们是如何勾酒的》，头次归纳总结了茅台酒厂技术厂长的重大发现，区分了茅台酒的酱香、醇甜、窖底三种典型体，头一次命名酱香酒。茅台酒独特的“以酒勾酒”勾兑工艺，不添加其他香味香气物质，天工地造、匠心酿制。相反，利用消费者认知误区，冠以“原浆酒”的酒品，应予以留心，很可能是劣质酒。

　　 经常有人说，如果贵州茅台集团取消价格双柜制，完全实现市场化价格，这样酒商就没有生存空间了，茅台公司则可以实现利润很大化，股价可以快速突破2000、3000，甚至是5000。长期来看，茅台集团是一家好公司，长远来看，酒商的存在，对茅台来说是一种巨大的隐患，但是短期来看，没有回收茅台酒商家的存在，就没有茅台集团的现在。

　　 张家港德积镇回收烟酒，提起它的酿造工艺， 不得不提起一个酿酒术语，叫做“酒期”。其中的特点便是茅台酒发酵期，需要32天到35天。厂里的勾兑师习惯用“一次投料、陆续加曲、分期分批取酒”来说明茅台酒的整个操作过程。用来蒸熟制茅台酒的高粱不应该是完整的高粱粒或是完全磨碎的高粱“面”，而是“二八开”的—两成碎高粱和八成整粒高梁的混合体。熟高梁发酵后，掺人入拌匀的那些生高粱再发酵、蒸馏、又是“三七开”的碎、整高梁。除此之外，茅台酒需要九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这样，前后一共要9个月的时间，工人们把这9个月的生产期叫“酒期”。从1958年起，茅台酒厂里就坚持把经过9个月“酒期”酿出来的茅台酒放在酒窖里存贮三年—他们管这叫“陈酿”—才发给它出厂证。

　　 一手好牌被五粮液打烂的稀烂，髙端酒产能比茅台酒少，竟然价格卖的比茅台酒便宜，便宜就算了，还卖的不如茅台酒畅绡。至于文化牌，浓香酒的髙端酒那都是百年窖，甚至明朝的窖池。五粮液窖池的泥巴都进了博物馆了，博物馆收藏的是五粮液窖池的泥巴，黄金都没有五粮液明朝窖的泥巴值钱。品牌价值、认知度其实也是做出来的、从开始茅台不如五粮液、现在消费者都认茅台，觉得茅台酒髙端，茅台酒更珍贵、所以这就是能力问题啦。

　　 中国白酒茅台酒挂帅，中国人尤其是老一辈人，对茅台的态度基本可以说是一种信仰了，茅台除了是有故事的酒，茅台还有一个更重要的属性，可以变现，可收藏，可升值的金螎奢次品，背后是各个资本在炒作。当一个产品出现可以炒作属性的时候，那么他的价格就不能按传统劳动价去衡量了，而是下家愿意接盘的价格，这也就是为什么茅台的价格，可以不讲武德的上涨。业绩增长预期对茅台的股价有较为直接的影响，近日贵州茅台股价连续下跌，或将反向要求茅台维持甚至提升业绩增速水平。此外，拉动当地经济发展的需求，其它白酒轮番涨价等因素也会推动茅台公司产生上调价格的预期和诉求。