53度飞天茅台，总是一酒难求。记者在多家茅台专卖店、商超走访发现，线下门店面临的局面是，无货可卖。“我们和电商较大的争执，在供货上，现在完全是供不应求，担心电商挤压货源。”有店员对记者说。某东商城显示，目前，茅台管方旗舰店53度飞天每人限购5瓶，且只能付款后30天内发货，截至目前，茅台管方电商平台茅台云商App仍处于“已售完”状态。

　　 为什么茅台酒既不断加大供应，又不断采取调剂措施，茅台酒的供需却越来越紧张？一些业内人士认为，这是因为很多包括普通消费者在内的人已经把茅台当成了可以保直增直的投资品，购买不是为了消费，而是为了囤货升值。但酒终究是用来喝的，茅台的产量也在不断增加。一旦行情出现拐点，堰塞湖一样的囤货终究会给市场带来潜在的隐患。也因此，茅台一直在严控经销商，至少确保经销商不参与奇货可居的游戏，敦促经销商要真正让消费者买得到。话说通俗一点，也就是要让茅台被喝掉，而不是囤起来，变相成为茅台的“库存”。要把产品卖到消费者手中去，要让产品被消费掉，而不是用来炒作，以至给自己的市场和品牌埋下隐患，茅台集团这种担心的并不只茅台一家。

　　 开化回收礼品烟酒，一方面，出厂价上涨，销售方为确保自身的利润，终端销售价格必然随着上涨，这是不是会引起消费者的“不满”，对品牌形象是否会造成伤害？另一方面，出厂价调整，市场指导价也将随之变动，而1499元/瓶的价格，已经成为国内高段白酒品牌的指导价。新一轮高段白酒涨价潮是否会再次来袭？价格倒挂情况是否会变得更为严重？除此之外，突然把出厂价提高，与茅台集团方面一直强调的“控价政策”相违背。同时，茅台酒从去年开始一系列的控价、限价举措，可能会因上涨出厂价而付之东流。简而言之，茅台要上涨出厂价早就可以涨了，迟迟不动作，或许就是考虑从全局的角度出发。

　　 目前茅台酒回收价格一飞冲天，是什么原因造成的？肯定不是因为稀缺，宏鑫酒业的根据是:目前整个江浙沪酒水市场上其实并不缺茅台酒，缺的是1499元的平价飞天茅台酒，，因此造成茅台酒终端价格一涨再涨的根本原因，不在于茅台酒的稀缺性，而在于茅台酒的金螎属性，尤其是飞天茅台酒，甚至和之前我们经常说的收藏属性无关，而是“币”的属性。

　　 与之形成对照的是，在各“有货”的自营店中，飞天茅台回收已升至1600元至1900元不等，已经超过了茅台规定的回收价1499元。时间进入十一月中旬，21世纪经济报道记者通过实地走访发现，市场中飞天茅台的存货和价格再次出现了情况。11月17日，记者通过实地走访多家茅台酒回收商、专卖店和名酒商行了解到，飞天茅台断货涨价的情况仍在持续。经销商和专卖店手中已经近无存货，同时出现了断货局面；酒业商行虽并不缺货，但回收的飞天茅台价格则远远超过了1499元的管方控制价格，报价1600元至1900元不等。