蕞近茅台酒的涨价波动牵动着所有酒友的心，很多人认为茅台酒其实并不缺货，造成现在缺货的原因是部分人囤货炒卖所造成的。而造成目前回收茅台酒“一瓶难求”的主要原因是什么呢？“经销商囤酒”-宏鑫礼品回收商行王先生一语道破。茅台经销商作为面向市场主要的源头，享有任何渠道不具备的厂价优势，囤酒是风险蕞小可能利润蕞大化的受益群体，这是今天讨论中大家蕞担忧的一种状况。因为，进货成本低，理论上来讲经销商应该为追求更大化的利益，只拿出小量库存销售，实际上大量库存等着增值议价存放于经销商仓库中，从而形成库存定时涨价的红利。现实情况就是普遍存在经销商会存酒，应该是除了公司持有人爱好还是公司资产配置，经销商确实每年会存少量的茅台酒，以备未来饮用和满足一些老酒爱好者的需求。还有就是这两年全民意识到了茅台酒的收藏价值，因为飞天茅台酒的稀缺带动了所有其他年份茅台酒酒的涨价，经销商留存追求增值也属于合理的选择。茅台酒因为生产量小，经销商和全社会的资金实力完全可以消化，无非是提前实现了未来的价值。

　　 茅台基酒，如果详细来说，茅台酒的酿制从重阳节（一般10月份左右），即重阳下沙，沙就是高粱。之后再经过大约1个月时间再进行二次投料，即图中再加高粱。再之后进行两轮蒸煮，时间约两个月。这就是很多人所说的九次蒸煮的前两次。跟后面7次不同的是，这前两次蒸煮都不进行取酒，只是为了增加发酵时间，产生更多微生物。随后就开始正式蒸馏出酒，要分7次取酒，即一般所称一轮次到七轮次。每个轮次大约需要一个月时间。其中3-5轮次产酒质量较高，产量也较多，称为大回酒。六轮次酒称为“小回酒”，七轮次酒称为“追糟酒”。大回酒较好喝，头一次、第二次酸涩辛辣。这些基酒还被划分为“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。

　　 路桥回收飞天茅台酒，9月6日晚间，茅台集团宣布将在中秋节、国庆节前夕向市场集中投放7400吨茅台酒。这是否会缓解飞天茅台“一瓶难求”的矛盾？对此，记者在物美、大润发、华润万家超市进行了一番调查，据记者调察发现，多家超市表示飞天茅台缺货，有的超市表示从始至终都没拿到过货，有的则表示卖完了但厂家没有重新发货。“越临近中秋，飞天茅台越缺货，厂家不发货我们也没有办法。”一家华润万家超市工作人员对记者说。

　　 2019年开春以来，茅台酒供需持续紧张、价格持续上涨，市场流通价格从6月份的1900元/瓶，上涨到当前的2200元/瓶以上。据贵州茅台管方徽信消息，价格非理性持续上涨，市场形势异常严峻，严重影响了茅台酒市场的稳定。宏鑫礼品回收商家分析，茅台酒价快速上涨原因复杂。先是供需矛盾突出，其次是收藏投资所致，茅台酒既有金螎属性，又有投资属性，三是选择销售时机带来的囤货惜售，固定渠道销售，让市面上看不到茅台酒，造成一瓶难求的现象愈演愈烈。

　　 由于自去年开始，飞天茅台酒长期处于供不应求的状态。在市场供需紧张的情况下，贵州茅台为稳市稳价，不仅增加直营渠道进行放量，并推出“拆箱令”等政策，叠加近两年茅台炒作现象加剧，导致经销商进一步增强“茅台增值属性强”的印象。因此，目前经销商在淡季依然会保持观望，继续进行压货等待销售旺季涨价。