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纵观市场的产品,大部分都是透明玻璃瓶装,而茅台却要采用乳白色的核心原因在于“避光”,实际上这也是酱香白酒的共性,比如说郞酒、习酒、国台、金沙、珍酒等酱香型的白酒产品,也都不用透明玻璃瓶装。早在1960年初,国家轻工业部主持的茅台科研“两期试点”会上,曾专门进行对比试验,结果证明:避光有利于茅台酒陈化老熟。其中的科学解释:1、白酒保存环境需要恒温恒湿、阴凉通风、避免阳光直晒。据有关科学解释,紫外线会破坏酒质、杀死酒内菌种,并导致酒体温度升高,从而引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质变化,影响酒体口感。2、透明玻璃瓶对阳光的反射能力弱,选用透明玻璃灌装酱香型白酒,使得酒体的保存难度增大,长时间见光易导致酒体品质、口感、保存价值等发生变化。
飞天茅台由2650跌到2100的说法,要错也不完全错,只是偷换了概念。大家都知道茅台的成件货和散货的价格是不同的,尤其是在今年茅台批价不断快速上涨的过程中,散货和件货的价差在拉大。这个图片中说法的蕞大问题在于,是把件货蕞高收购价2550(实际上似乎也没到过这个价,黄牛收购价摸到过2500)以及蕞近散货的收购价2100闫进行了对比,造成了500元的巨大价差,但是实际的真实情况是:前期散货收购价蕞高的时候仅为2350-2400元,今天收购价2100,跌幅250-300元,的确跌幅较大。跌幅较大的核心原因主要是中秋前各渠道开始放货,供给增大,但是需求受降价预期以及投资属性较弱等多重因素影响跌幅较大,2100元的散货,目前确实是不好接盘。
温州茅台酒回收,一位接近茅台的人士向北青报记者透露,正是这种近乎躺着赚钱的生意,使得获得开一家茅台专卖店的资格都变成了稀缺资源,目前国内大多老牌白酒行业还都延续着传统的层级经销商模式,一级压一级的经销商不仅消耗了大量成本,将酒价越推越高,而且层层经销商本身就影响着酒的供求关系。北青报记者注意到,包括茅台在内,其实都已经开始探索直营模式,经销商500多元的毛利,如果变为直营的话,或者能够大幅增加酒厂的盈利,或者为平抑酒价带来了希望。
茅台酒回收商家王先生说:“茅台的需求除了受经济周期的影响,还受库存周期的影响,在消费者心中更类似于地产属性。未来飞天茅台一批价走到什么时候是顶点,无法用消费品属性和经济学原理来解释,只能对市场进行密切跟踪”。他预计,只有到茅台酒价格高到开瓶消费的消费者和愿意囤货的投资客都已经觉得价格涨到位,供给和需求在处于相对平衡时,茅台一批价保持或阶段性保持稳定。之后在茅台厂家继续放货,供给增加,价格滞涨下行阶段,囤货的投资客减少,再进一步导致价格下行,在供给和需求上重新达到平衡,价格下行止住,一个周期结束,再开启第二轮周期。
茅台建议零售价1499,出厂价是999,终端估计在2500左右。我们静态的看,茅台理论上可以把出厂价提升到1999,也就是利润翻倍的水平,茅台肯定分个五六年去实现这些,所以他的增长取决于管理层如何释放,我们能想到的风险就是这些年生产的茅台到底是喝掉了还是囤起来了,如果囤起来的居多,一旦有风吹草动,茅台酒的终端价肯定会松动。至于终端价格会下跌到多少?这就不得而知了,现在茅台酒的价格,不是茅台说了算,而是多重因素决定的。