茅台镇产区有上千家酒厂，但由于酱酒工艺复杂，30道工序，165个工艺环节，一年生产周期，三年以上贮存，五年出厂，乃至差之毫厘，谬以千里。茅台酒在専业品酒圈里，是至臻至善的艺朮品，是茅台镇产区的标杆。同在茅台镇，茅台酒厂占据了得天独厚的地理环境，工艺更是核心优势，故而不可覆制。当然，只要坚守传统工艺，赤水河畔的其他酱香产品，也是实惠之选。

　　 近期，越来越多的人提出了担忧:更多money以及人群的进入，过度突出了茅台酒的投资属性，这对茅台来说不是好事。确实，茅台终究只是一瓶酒。提价也好，涨价也罢，社交刚需不纠结于过度价格；长期喝，能承受就买，不能承受就不喝，或者耐心抢购平价1499的茅台酒。

　　 番禺区回收53度茅台酒，从2019年中秋国庆过后开始茅台价格一直有所波动。经过四年努力，茅台酒厂让消费者看到了茅台的品牌影响，茅台酒由髙端消费转向了大众消费，已经建立了以大众消费为主体的消费模式。但是大众消费对价格有一定的接受限度，过高的价格会让消费者流失。因此茅台酒厂必须在尊重市场规律采取果断措施管控市场价格，绝不允许茅台酒价格无序过快上涨。

　　 前段时间，茅台酒以及茅台系列酒全线上涨，就连曾经大家都看不上的43度茅台酒也在上涨，宏鑫酒业的王经理当时跟人开玩笑:“很多分析都失调了，现在靠信仰。”这一次飞天的大跌，就是信仰受到冲击的表现。茅台集团放量消息打乱了市场节奏，11月中旬，放量的消息传出来的时候，很多人还不屑一顾:一个季度4160吨能干嘛？四季度已经过去一半了。值得注意的是，如果根据茅台集团的放货量来看，有几个关键点需要大家注意。

　　 茅台酒厂目前有25个车间，一般每个车间6个厂房，并无X号厂房的说法，由于茅台酒基酒有7个轮次，在贮存阶段，按每个轮次分型贮存。在贮存期间，会将每个厂房的相同轮次、相同等级、相同典型体的酒进行“盘勾”，其后还有小勾等程序，直到风格风味达到统一的出厂标准。茅台酒勾兑基酒资源丰富，一瓶茅台酒，一般需要100多个基酒组合，不添加其他物质，方有“天香”之誉。