茅台酒回收价格之所以这么高是因为茅台酒的酿造工艺太复杂了，高温堆积发酵是茅台酒工艺的重要过程，微生物通过高温发酵在较长的过程中相互作用，使得其代谢产物具备酱香突出、幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的特点。另外，茅台酒的酿造约是5斤粮食产1斤酒，而且每斤高粱耗用1斤大曲，曲香也是茅台酱香味的重要来源，如此低的出酒率使得酿出的酒单位体积内的香气香味物质含量相对较多，酒体更为饱满。茅台酒越陈越香，这是茅台酒独特工艺造就的，茅台酒在贮存过程中感官特征更加柔和、醇厚、饱满，这是由于经过在陶坛中长期贮存，酒体中的成分会发生缓慢的物理和化学变化，使酒中的醇、酸、醛、酯等风味成分达到新的平衡。

　　 中国白酒茅台酒挂帅，中国人尤其是老一辈人，对茅台的态度基本可以说是一种信仰了，茅台除了是有故事的酒，茅台还有一个更重要的属性，可以变现，可收藏，可升值的金螎奢次品，背后是各个资本在炒作。当一个产品出现可以炒作属性的时候，那么他的价格就不能按传统劳动价去衡量了，而是下家愿意接盘的价格，这也就是为什么茅台的价格，可以不讲武德的上涨。业绩增长预期对茅台的股价有较为直接的影响，近日贵州茅台股价连续下跌，或将反向要求茅台维持甚至提升业绩增速水平。此外，拉动当地经济发展的需求，其它白酒轮番涨价等因素也会推动茅台公司产生上调价格的预期和诉求。

　　 广州黄埔区回收烟酒礼品，茅台酒回收商家在茅台镇召开的中国酒业峰会上得知，原规划司司长明确就提出，他反对厂家对茅台酒价的管理方式，如此多人从1499元的“平价茅台”身上套利，加剧了市场的混乱。他认为，根据市场需求，茅台厂家应选择主动涨价，这未必是对行业不负责任的行为。对此，茅台集团董事长的回答是，“国家从未对任何酒厂管过价格，但茅台动价会考虑行业稳定和消费者的利益。茅台定价是社会稳定，价格搞乱了，有关部门还是要过问的，所以不能随便动价。”

　　 我们不往远期看，就近期而说，在部分地区，53度飞天茅台酒的价格也在逐步缓降了，为什么？距离端午节还有十来天的时间，该置办过节用的酒水，都已置办完成，该送礼的，都已经买完，现在剩下的，就是一些散户有需求，需求下降，茅台酒价格也自然会随之下落。

　　 茅台酒因为产量有限，就比较稀缺。所以很多人买了就选择收藏，期待其增值！茅台酒逐渐也被赋予了文化价值的标签，而且市场也越来越接受其文化和投资收藏价值。这也导致了很多收藏家以及茅台酒爱好者大量囤货，会长期保存下去。而且随着回收茅台酒价格一路上涨，也有看好涨价趋势的经销商自己囤酒，相当于做投资，等待价格涨到高位多赚点差价卖出。