茅台酒对于大家来说都不陌生，国内低一白酒品牌，在2019年4月我们了解到现在的茅台已经批价涨到了1900-1950之间，重点是茅台严重缺货，这就导致茅台酒回收的价格远远不止涨价的这一点幅度。多数经销商手中的茅台已经达到了2200元左右，而且还是供不应求。多数供应商表示，茅台这次涨价幅度虽小，但是茅台酒每年的供应量是一定的，这就导致了茅台酒供不应求，价格还是会被炒高。在经历过2014年的就业低潮之后，茅台就开始了他的涨价之路，涨价幅度不高都保持在850-900一瓶的价格。但是从去年开始价格上调之后，现在1800元左右的价格市场都很常见。

　　 回收茅台酒的业务人员介绍当前茅台酒市场价格行情:当时的一个重要背景是，在春节前夕发文要求平抑高段白酒价格。据接近茅台内部人士告诉北青报记者，当时茅台要求各经销商必须对外卖酒，而且价格要低。当时北青报记者采访时看到，很多专卖店连1499元的老价签都没来得及换，就直接口头上为消费者便宜了100元。“大约从那之后，平价茅台就消失了!”这位人士告诉北青报记者，截至目前，茅台酒荒至少已经持续了半年，专卖店全都说没货。

　　 闵行区马桥镇回收烟酒，在历经春节过后几个月的平稳阶段，茅台酒价格开始有所变动，上半年大型节日相对较少，人们追求茅台酒的热情也没有年前的高涨，茅台市场价格自然平稳，马上端午节将至，这是春节之后一个很长的假期，因受YQ限制，春节就地过年的影响，人们终于可以回家聚餐，朋友相聚，茅台酒需求自然上涨，价格也略有波动上涨。

　　 茅台酒回收价格之所以这么高是因为茅台酒的酿造工艺太复杂了，高温堆积发酵是茅台酒工艺的重要过程，微生物通过高温发酵在较长的过程中相互作用，使得其代谢产物具备酱香突出、幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的特点。另外，茅台酒的酿造约是5斤粮食产1斤酒，而且每斤高粱耗用1斤大曲，曲香也是茅台酱香味的重要来源，如此低的出酒率使得酿出的酒单位体积内的香气香味物质含量相对较多，酒体更为饱满。茅台酒越陈越香，这是茅台酒独特工艺造就的，茅台酒在贮存过程中感官特征更加柔和、醇厚、饱满，这是由于经过在陶坛中长期贮存，酒体中的成分会发生缓慢的物理和化学变化，使酒中的醇、酸、醛、酯等风味成分达到新的平衡。

　　 2019年一季度过后，飞天茅台酒持续涨价的消息屡见报端，而伴随价格的提升，产品品质是否得到同步提升、涨价背后的产品有哪些增值，则让很多消费者摸不着头脑。随着价格的不断上调，作为大众消费者的老百姓，餐桌上的高价酒能还能见几回？恐怕飞天茅台酒之后，会有很多髙端酒离老百姓的餐桌渐行渐远。对于茅台酒回收价格上涨行为我们宏鑫礼品回收商行将继续关注。