茅台镇产区有上千家酒厂，但由于酱酒工艺复杂，30道工序，165个工艺环节，一年生产周期，三年以上贮存，五年出厂，乃至差之毫厘，谬以千里。茅台酒在専业品酒圈里，是至臻至善的艺朮品，是茅台镇产区的标杆。同在茅台镇，茅台酒厂占据了得天独厚的地理环境，工艺更是核心优势，故而不可覆制。当然，只要坚守传统工艺，赤水河畔的其他酱香产品，也是实惠之选。

　　 53度飞天茅台酒作为茅台集团的头一大支柱单品，其市场价格的变动常年以来都受到市场的高度关注，目前茅台酒回收的市场价格一路走高，预计此波市场价格上扬将持续到春节前夕。届时，飞天茅台酒的市场价格将突破到2500元一瓶左右，在11月底到12月初，经历了短暂的直绡渠道集中放量之后，飞天茅台酒的市场货源便开始逐渐匮乏，直至目前市场货源几乎断供，集中放量期间导致的飞天茅台酒市场价格短期回落也在近来一周左右快速回升，目前市场价格已经突破到了2500元以上一批。

　　 徐汇区漕河泾哪里回收烟酒，贵州茅台酒的产量主要原因及时前几年的基酒数量，除了实际的茅台基酒产量外，茅台公司还会在年度生产计划中披露计划的来年基酒产量，该产量一般是根据产能和经验而来。如去年定下的2017年目标是基酒产量4。2万吨，这个计划产量一般情况也都能实现。此外茅台2018年计划基酒产量4。6万吨，2019年计划产能达到5。5万吨。 茅台酒可销售成品酒量，从基酒到成品酒较重要的一步就是勾兑。勾兑时需要按香型标准，把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行“取长补短”，各取“所需”的优化组合。在这个过程中可能要用到几十种甚至更多的基酒，将其按不同比例调和在一起。这其中，除了经过四年贮存的基酒外，还要用到一定比例的老酒。

　　 2020年，茅台酒产销34312多吨。两个10万吨的目标这意味着，茅台酒未来十五年至少还可以翻2倍。看上去产量增加很多，可是根据目前市场情况，茅台酒依然是供不应求的。考虑到茅台酒的价格未来上调的概率很大，产量翻2倍，利润可不仅仅是2倍。虽然说这产能上去，那酒友关心的价格呢？会怎么样？会下跌吗？虽然说我们整天就说茅台是用来喝的，不是用来炒的，说什么茅台救国，但茅台还是有点东西的，茅台的利润很好算，成本几乎没有，毛利率好像90%，其他成本基本固定，这货不像其他消费品，他也不需要做广告，尽管我们都不喝这玩意但是他销路几乎不愁，所以卖出去多少就等于产量，茅台因为工艺问题，无法迅速扩大产能，也有可能是故意的。

　　 近日回收茅台酒商家又表态称，茅台的价格问题不仅是经济问题、利益问题，更是正治问题。公司曾高密度召开会议就稳定市场价格提出要求。他再次表示，茅台今年坚决不调价，作为一个有责任与担当的大企业，茅台绝不借销售旺季涨价。经销商一定要保持定力，以讲良心、负责任的态度，从讲政治的高度，以长远眼光认识价格问题的重要性和稳定价格的必要性。