天然的虫草花主要产自我国东北地区，但是产量非常有限，我们常在餐馆中见到的虫草花大多都是人工种植培育的，人工种植虫草花技术早在几十年前就已经实现，早是由日本发明的，现在的虫草花种植技术已经达到成熟完善。其实虫草花和人工培育的蘑菇没有本质上的区别，无非就是菌种和培养基的不同罢了，无论是天然的虫草花还是人工培育的虫草花营养价值差异都并不大。所以人工培育其实是很好的一种手段。当然，因为论起产量来说，虫草花的产量是远远没法和菇，香菇比较的，所以价格自然会比一般的蘑菇贵上一些。有趣的是，冬虫夏草开始的虫草素就是从虫草花身上发现的。那么看完这篇文章希望能够对大家有所帮助，了解虫草花是什么。

　　 冬虫夏草从何而来？冬虫夏草是一种叫冬虫夏草菌(麦角菌科真菌)寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。当蝙蝠蛾科昆虫的幼虫蛰居土中时，幼虫一旦在泥土中与冬虫夏草菌相遇，冬虫夏草菌就会黏附至幼虫的表皮，或者被幼虫吃进体内。随后，冬虫夏草菌就以幼虫的内脏为养料，滋生出无数新菌丝。一般，在蝙蝠蛾幼虫4龄以后，幼虫体内的五脏六腑就被菌丝消耗殆尽，幼虫死亡，只留下一个被菌丝填满的躯壳。冬虫夏草菌没有了食物来源，便安然进入菌核期(僵虫)。在秋冬时节，僵虫的头部会长出“子座”芽。待到来年5~6月，冰雪融化时，子座芽继续生长，冒出地面，直至子座成熟。冬虫夏草菌的子囊孢子便又随风飘散，再去寻找新的寄主，所以说冬虫夏草属于菌类中药，与灵芝、茯苓、猴头菇等同属一类。

　　 洛阳回收过期冬虫夏草，现在已慢慢进入雨季，对于冬虫夏草一定要妥善保存。冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放，冬虫夏草干草的保质期是3年。时间过长有效成分会流失。 北京中医药大学基础医学院副教授表示，在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也可以把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。”冬虫夏草价格昂贵，虽功效很多，但也不是神药能包治百病，消费者在追捧的同时也要量力而行，希望本文能让你的理性消费和科学吃冬虫夏草有一个正确的认识。

　　 保存的方法是将冬虫夏草放入密封袋后挤出袋中空气，使之能够达到真空的状态，然后放入冰箱的冷藏室，这样才可能达到长久保存的目的，即使放入冰箱的冷藏室也不要超过两年，因为随时时间的流失，冬虫夏草的营养成分也会损失，并且也是具有一定的保质期的。无论采取哪种方式，都是暂时的，我们回收冬虫夏草商家还是建议消费者在保质期内食用，这样才能够起到应有的效果，注意保存的方法，切不可长期保存，以免造成不必要的损失。

　　 大家对冬虫夏草什么印象？容易联想到的似乎就是——贵和补冬虫夏草有多贵？几克可以卖到千把块，有时候比黄金还贵。冬虫夏草有多补？百度搜索一下，对它功效的介绍都是增强免疫力之类的词，听着就很滋补，然而，这一切不过是一个騙局罢了。一路飞涨的冬虫夏草价格目前我国冬虫夏草在市场上的价格已经达到了3万元一公斤，价格堪比黄金，这是为什么呢?主要原因有3点一是由于冬虫夏草无法人工培育，又因为年来人们对冬虫夏草的过度采集使得其资源越来越少，导致了冬虫夏草价格的一路高升;二是一些大型的药材公司大量收购冬虫夏草，然后囤积在公司，后高价卖出，导致冬虫夏草的价格居高不下;三是人们的消费心理在作祟，在节日期间为了送礼而购买，导致一股消费潮流，炒得冬虫夏草的价格越来越高。