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然而,这已经阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅过了3年,冬虫夏草价格就从90年的1000元/公斤,翻倍为2000元/公斤。1995年,国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制,从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。2003年的「非典」爆发,冬虫夏草价格迎来了第一次质的飞跃。这场覆盖全民的恐慌,让民众对身体健康产生了不切实际的想法,一切宣传能够“增强免疫力”的保健品都成了救命稻草。非典过后,冬虫夏草借着这一波恐慌和“物以稀为贵”的名由,从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤,正式迈入“奢侈品”行列。
2016年,我国食品药品监管总局提示, 冬虫夏草的砷含量是正常安全标准的4-9倍,可能对人类健康带来潜在危害。冬虫夏草是名贵中药材之一,具有补虚益气、止咳化痰等功效,主治虚劳咳嗽、咳痰咯血、肺热咳喘等病症。近年来市场上出现不少假冒虫草。事实上,有一种虫草确实含有抗生素,1951年,德国科学家发现冬虫夏草寄生虫能够分离出腺苷类活性物质,虫草素是一种在媒体上被吹捧的活性成分。
许昌长期回收冬虫夏草,冬虫夏草的功效与其生长海拔密切相关,生长海拔越高的冬虫夏草,作用与功效就越强,服用效果就越好,反之则服用效果就越差。不同产地的冬虫夏草差异较大,青海玉树和那曲是公认的冬虫夏草更佳产地,品质更高,相应的价格也是更贵。在我国众多的冬虫夏草产区中,不同地区虫草回收价格相差很大,那曲虫草与玉树虫草的外形差别并不大,两地地理位置相邻,且都是高海拔地区,青海玉树均海拔在4000左右,那曲更高一些在4500左右,两地虫草从感觉与外观上的差别主要体现在颜色上:玉树虫草颜色较那曲深一些,同是棕黄色,但黄的没有那曲虫草亮,比那曲虫草略黑,感觉玉树虫草像是在那曲虫草表面蒙上了一层阴影。
冬虫夏草真的能滋补养生?与很多人的想象不同,在中国几千年的食补药材发展史上,并没有冬虫夏草的一席之地,甚至连中国传统草药名著《本草纲目》都没有记载过冬虫夏草。直到200多年前的1757年,清代民间医生吴仪洛在其点评《本草纲目》的个人著作《本草从新》中,将冬虫夏草增补进去,这才开启了冬虫夏草登堂入室的大门。进入新世纪后,随着冬虫夏草价格走高,学界对于冬虫夏草的研究也逐步加深。然而这么多年来,几乎所有研究都无法证明,冬虫夏草里含有任何特殊的、对人体有益的成分。
你对冬虫夏草有什么印象?容易联想到的似乎就是大补,有多补?自己百度搜索一下就知道了,对它的功效介绍都是增强免疫力等,然而这种被很多人视为“上好补品”的中药材,却屡遭批评,原食药监局已经“点名批评”,今年2月27号,原食药监局发布《这4种品不是保建品,千万别花冤枉钱了!其中就有冬虫夏草这种滋补品。早在2016年,原食药监局就曾发布《关于停止冬虫夏草用于食品试点工作的通知》,同样在2016年,原食药监局还在其发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》,其中明确提出:对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验结果显示,砷含量为4.4~9.9毫克/千克。该消费提示声明,“冬虫夏草属中药材,不属于药食两用物质。有关专家分析研判,食品安全标准中砷限量值为1.0毫克/千。