详细说明
登上神坛后,冬虫夏草的经历便和很多我们熟知的“人造奢侈品”类似了,它不仅是可以吃的滋补品,更成了一种身份的象征。到2010年左右,受生态破坏和地震等自然灾害影响,不少冬虫夏草产区减产,供应量降低使冬虫夏草行情再次上涨。此时的冬虫夏草价格已经达到21万元/公斤,也就是210元人民币/克。而当年的金价约为280元人民币/克,冬虫夏草价格几乎已经和金价持平。只用了短短30多年,被炒作的冬虫夏草,已与黄金一样贵重。要知道1974年一块1公斤的金砖可以买到半吨重的虫草,而到了2010年,同样的一块金砖可能连等重的虫草都买不起了。
一些保健品中经常标注的原料“冬虫夏草菌丝体”,是从天然的冬虫夏草分离出来的菌种,经过人工方式、工厂化生产培养出来的菌丝体。网上价格从几元钱到19800元,售价不一。李增智分析:“掺杂使假的,拿假的种类冒充虫草、蝉花,一些保健食品和食品用的是人工栽培的、人工发酵的产品,这些产品的报批它要以菌株作为基础,因为不同的菌株它的安全性是不一样的。”不管是什么菌什么霉,不管能不能和冬虫夏草扯上关系,只要傍上“虫草”这两个字,马上就身价倍增。中国消费者协会律师团团长邱宝昌认为,相关市场乱象产生的原因主要是缺乏相应的法律法规和标准。相关监管部门加大监管,我们的食品市场才得以规范,消费者权益才能得到保障。
鹤壁回收虫草,冬虫夏草的功效与大小并没有直接的关系,但是个头越大越饱满的冬虫夏草由于看起来品相较好,适合送礼,因此价格会更贵一些,如果是自用的话,自己食用小草是比较划算的,买冬虫夏草就要买精选货在原产地从冬虫夏草采挖者手上收购到的冬虫夏草,里面混杂了一些断的、穿竹签的和空瘪的虫草,这样的冬虫夏草一般要经过一定的处理才能出售,这个处理工作越认真细致,冬虫夏草的质量就越好。只有通过我对每个客户都是千挑百选的冬虫夏草,质量才是好的,广大朋友们购买的时候清注意鉴别。
然而,这已经阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅过了3年,冬虫夏草价格就从90年的1000元/公斤,翻倍为2000元/公斤。1995年,国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制,从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。2003年的「非典」爆发,冬虫夏草价格迎来了第一次质的飞跃。这场覆盖全民的恐慌,让民众对身体健康产生了不切实际的想法,一切宣传能够“增强免疫力”的保健品都成了救命稻草。非典过后,冬虫夏草借着这一波恐慌和“物以稀为贵”的名由,从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤,正式迈入“奢侈品”行列。
冬虫夏草从何而来?冬虫夏草是一种叫冬虫夏草菌(麦角菌科真菌)寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。当蝙蝠蛾科昆虫的幼虫蛰居土中时,幼虫一旦在泥土中与冬虫夏草菌相遇,冬虫夏草菌就会黏附至幼虫的表皮,或者被幼虫吃进体内。随后,冬虫夏草菌就以幼虫的内脏为养料,滋生出无数新菌丝。一般,在蝙蝠蛾幼虫4龄以后,幼虫体内的五脏六腑就被菌丝消耗殆尽,幼虫死亡,只留下一个被菌丝填满的躯壳。冬虫夏草菌没有了食物来源,便安然进入菌核期(僵虫)。在秋冬时节,僵虫的头部会长出“子座”芽。待到来年5~6月,冰雪融化时,子座芽继续生长,冒出地面,直至子座成熟。冬虫夏草菌的子囊孢子便又随风飘散,再去寻找新的寄主,所以说冬虫夏草属于菌类中药,与灵芝、茯苓、猴头菇等同属一类。