详细说明
今年夏季,由中国科学院西双版纳热带植物园组织的考察队对西藏、青海、四川、甘肃和云南等省区的冬虫夏草主要产区进行了考察。12名队员分两路走访了45个县市,考察发现:青海、西藏两省区虫草分布密集区目前产量仅为25年前的10%,全国的虫草产量仅为25年前的2%-3.5%,原分布密集区的40%地块已经多年未发现虫草生长了。
然而,经过在我国的多次研究, 虫草素是一种非常有潜力的抗癌药物。那么虫草素有多大作用?在临床治疗肿瘤方面到底有何疗效呢?一起来看看吧!1.增强免疫力:提高机体免疫能力。2。 冬虫夏草基因中没有冬虫夏草。 尽管近年来冬虫夏草已经失宠, 但有些人仍然认为它是一种神奇的神药, 很多虫草的冬虫夏草源产地和销售企业都在刻意地宣传冬虫夏草,很多老年人听了宣传,生病了就去看医生,但效果并不理想,反而精神上得到了安慰。如今,保健品这个坑也让老年人和年轻人形成了一个矛盾圈,踩坑的人开心地吃着保健品花了巨资买来的。
商丘长期回收冬虫夏草,采挖者挖走了虫草,却留下难以根治的生态恶果。挖虫草,一般工具是专用的镢头和小铲。发现虫草后,为不破坏虫体,人们就将周围的草皮连土一起挖出。挖一根虫草最少要破坏30平方厘米左右的草皮,而采挖过程中被践踏、车碾的面积则更大。杨大荣说,每年虫草采挖季节结束后,草山上都留下无数坑洞。这些坑洞不仅将寸草不生,还会不断沙化,可能引起整片草原的退化、沙化。与25年前比较,主产区一些植物消失,而狼毒、橐梧、燕尾兰等有毒杂草已经大部覆盖牧草。雨后取土分析,被破坏过的土壤含水量比完整的要低8%至31%。
冬虫夏草到底是虫还是草?可能会让人意外—冬虫夏草不是虫,也不是草,而是属于真菌类,是一种名贵的滋补品,“冬虫”所谓的“虫”,其实就是指虫草蝙幅蛾的幼虫,正常情况下,虫草蝙幅蛾产卵于地面上,而当虫卵变为幼虫之后,就会钻入泥土中,而这时候,就容易遇到侵袭,当菌孢钻进虫体内部后,虫子的营养就被它吸收了,萌发出菌丝,而幼虫就会僵化,死亡,这就是“冬虫”,“夏草”虽然幼虫死了,但是体内的真菌仍然在不断的生长,在经过一个冬天之后,在来年的春末夏初,就会长出一根小草,也就是“夏草”,总而言之,冬虫夏草其实就是一种真菌寄生在幼虫上的子座及上面的复合体,所以非虫非草。
每年的5到7月份,是青藏高原采挖冬虫夏草的时间,也是冬虫夏草“尝鲜”的时间,新鲜冬虫夏草受难以长时间储存的局限,每年也只有这个时间段才可以吃到新鲜的冬虫夏草,那么新鲜冬虫夏草该怎么食用呢?很多朋友都吃过干的冬虫夏草,一般我们用来泡水、煲汤、炖肉等传统方式,但是新鲜冬虫夏草与干冬虫夏草有所不同,新鲜冬虫夏草比干草营养成分更多,新鲜虫草没有经过晾晒,充分保留了冬虫夏草本身所含有的所有营养成分,因此使用新鲜冬虫夏草应免去一切不必要的中间环节,尽量保持其天然营养成分。新鲜冬虫夏草是采挖去泥后采用真空包装直接运送到消费者手中,没有经过清洗和消毒杀菌加工,因此,在食用新鲜冬虫夏草时,要进行充分的清洗,清洗时我们可以用小刷子刷净冬虫夏草表面的泥巴,好是在水龙头下冲洗,冲洗干净后可以直接放入口中嚼食,新鲜冬虫夏草直接生吃可以有效防止在加工烹煮的过程中的营养成分的流失,能够把冬虫夏草的营养价值很大限度的被人体吸收利用。当然,新鲜冬虫夏草的食用方法也可以沿用干草的泡水、煲汤、炖肉等传统方式食用。另外,回收冬虫夏草商家提醒:真空包装的新鲜冬虫夏草只是方便运输,并不具备长时间储存的条件,必须要放冰箱冷冻保存,并尽快食用,新鲜冬虫夏草在冷冻的情况下多能保存半个月左右的时间。