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2016年,我国食品药品监管总局提示, 冬虫夏草的砷含量是正常安全标准的4-9倍,可能对人类健康带来潜在危害。冬虫夏草是名贵中药材之一,具有补虚益气、止咳化痰等功效,主治虚劳咳嗽、咳痰咯血、肺热咳喘等病症。近年来市场上出现不少假冒虫草。事实上,有一种虫草确实含有抗生素,1951年,德国科学家发现冬虫夏草寄生虫能够分离出腺苷类活性物质,虫草素是一种在媒体上被吹捧的活性成分。
由于目前科学界尚未研究清楚冬虫夏草的形成机制,同时由于人工模拟虫草蝙蝠蛾的生活环境十分困难,目前冬虫夏草还不能进行人工规模化生产。詹红岩说,虫草被认为是“神药”,一方面是因为自身虫体生长机理的神奇,并具有一定的药效,更主要的原因还在于其稀缺性。
鹤壁回收礼盒装虫草,采挖者挖走了虫草,却留下难以根治的生态恶果。挖虫草,一般工具是专用的镢头和小铲。发现虫草后,为不破坏虫体,人们就将周围的草皮连土一起挖出。挖一根虫草最少要破坏30平方厘米左右的草皮,而采挖过程中被践踏、车碾的面积则更大。杨大荣说,每年虫草采挖季节结束后,草山上都留下无数坑洞。这些坑洞不仅将寸草不生,还会不断沙化,可能引起整片草原的退化、沙化。与25年前比较,主产区一些植物消失,而狼毒、橐梧、燕尾兰等有毒杂草已经大部覆盖牧草。雨后取土分析,被破坏过的土壤含水量比完整的要低8%至31%。
冬虫夏草经过挖掘后,以晒干的虫体状进行销售,在国内口口相传的“民间”领域,虫草具有增强免疫、的功效。然而关于虫草,科学的真相是:虫草共有1500多个种类,但至今未明确任何一种具有效果;在一些研究中提到的“虫草素”,冬虫夏草中并没有存在,而是在另一种我们常见的“蛹虫草”中存在。虫草经过相关部门的检测,与常见食用真菌相似,冬虫夏草中的活性成分为:核苷类及多糖类化合物。而其中,让其脱颖而出,身价超群的,还属虫草酸和虫草素这两种成分。虫草酸:又名甘露醇,是一种高渗性的组织脱水剂,上广泛应用于脑水肿,预防急性肾衰,青光眼,加速毒物及从肾脏的排泄,但由于代谢机制,甘露醇一般选择静脉注,口服吸收甚少,且口服过量还可能导致腹泻。
北京上海广州深圳冬虫夏草市场行情介绍:其实在北京并没有药材市场,一般都是在药店购买,价格一般都不便宜。上海则在天目路海宁路有个凯旋门保健品批发市场,里面有各种中药材、滋补药材。广州清平中药材市场是国内开办最早的专业市场之一,也是唯一建立在大都市中心区域的中药材市场。 深圳最大的药材批发市场是福田农产品批发市场,卖药材的大部分都集中在了一楼。而不管是哪里的药材市场,如果你不懂得辨别,并不容易买到价格合理的高品质虫草,市场中各种虫草都有,个别商家把品相质量不高的冬虫夏草“包装”、“化装”成优质产品后,价格能抬升好几倍甚至几十倍,这样的事情也并不鲜见。由于这几年虫草价格暴涨,很多不法商贩为牟利,在虫草体内插铁丝,甚至有人罐水银,以增加虫草的重量。也有一些商家的虫草存放过久,早以过去,会以低价出售以吸引客户,不懂的人很容易买到。