天然的虫草花主要产自我国东北地区，但是产量非常有限，我们常在餐馆中见到的虫草花大多都是人工种植培育的，人工种植虫草花技术早在几十年前就已经实现，早是由日本发明的，现在的虫草花种植技术已经达到成熟完善。其实虫草花和人工培育的蘑菇没有本质上的区别，无非就是菌种和培养基的不同罢了，无论是天然的虫草花还是人工培育的虫草花营养价值差异都并不大。所以人工培育其实是很好的一种手段。当然，因为论起产量来说，虫草花的产量是远远没法和菇，香菇比较的，所以价格自然会比一般的蘑菇贵上一些。有趣的是，冬虫夏草开始的虫草素就是从虫草花身上发现的。那么看完这篇文章希望能够对大家有所帮助，了解虫草花是什么。

　　 不同产地的冬虫夏草差异是比较大的，西藏那曲虫草、西藏林芝、昌都虫草、山南虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的，采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。，一般从时间来说，5、6月间采集的虫草质量最好，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚，而且海拔越高，虫草质量也就越上乘，从地形来讲，阳坡的虫草相对于阴坡要好。

　　 郑州回收冬虫夏草，近年青海等原产地的虫草售价与30年前比较已经上涨千倍以上！提起上世纪80年代初期在冬虫夏草的主产区——青海省玉树藏族自治州杂多县收购虫草的情景，中国科学院西北高原生物研究所研究员记忆犹新:“当时一次就收购了两大卡车冬虫夏草，差不多有10吨，价钱也相当低，算下来一公斤也就10元钱。而现在沿海市场最高价已经达28万元一公斤。”

　　 中国科学院“百人计划”专家、中科院昆明动物研究所研究员赖仞指出，疯狂采挖虫草可能带来的严重后果是:水源之地草甸生态恶化后，旱季水源会逐年减少，雨季则无法保持水分，一下大雨就暴发山洪和泥石流，会危及我国和亚洲数十亿人口的生存。专家的预言在现实中已经开始呈现。2003年12月至2004年4月，黄河源头鄂陵湖出水口出现历史上首次断流。西藏高原生态研究所的调查显示:由于长期以来过度垦挖，雅鲁藏布江中游水土流失面积已达615万公顷，土壤沙化加剧，生态环境日趋恶化。杨大荣说，不采取有力措施终结冬虫夏草资源利用所存在的恶性循环，不出10年，这种宝贵资源将断送在我们这一代人的手中，而同时，产区进一步恶化的生态环境，将演变为一系列不可预知的自然灾难。

　　 4号下午，国家食品药品监督管理总局网站发布消息，停止冬虫夏草用于保健食品的试点工作。通知发给的对象是北京、江西、湖北、广东、青海省（市）食品药品监督管理局，以及总局保健食品审评中心。但在2012年8月，国家食药监总局曾下发关于《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，要求高效开发利用冬虫夏草资源，推动高端科技含量保健食品的研发。那么，为什么这次突然要停止冬虫夏草试点工作呢，国家食品药品监督管理局总局局长毕井泉这样解释:因为冬虫夏草不是一种食药两用的物质，因此它不能单独作为保健品的原料，保健品原料必须要列入到保健品目录，里边有一部分是属于中药材，但这部分中药材一定要是食药同源目录，才能作为保健品的原料。冬虫夏草其中可以有一种，按照原来卫生部的规定，可以有一种不是在食药同源目录里边的，因此单纯冬虫夏草一个品种作为单方的制剂，这是不允许的。