一路飞涨的冬虫夏草价格，1974年，在冬虫夏草产地青海，冬虫夏草价格在28元/公斤左右。而彼时的金价约为11元人民币/克，是冬虫夏草的390多倍。冬虫夏草价格的第一步突破是在改革开放之后。大约在1990年，冬虫夏草的均价就上涨到了1000元/公斤。如果不考虑金价和人民币兑美元的汇率波动，此时的黄金与冬虫夏草价格比，已经由 70年代的390倍下降为70倍。如果说整个80年代冬虫夏草价格增长只是市场的自然需求的话，那么随后而来的“马家军”则给这个增长打了一针“兴奋剂”。

　　 功效为补肺益肾，冬虫夏草既能补肺阴，又益肾阳，可治疗肺气亏虚、肺阴耗伤所致的久咳虚喘，劳嗽咯血；或肾阳不足引起的腰膝酸痛、阳痿遗精，尤其对病后体虚者，服之更宜。该品具有补而不滞、甘平不燥的特点，被医家视为滋补珍品，不仅在治疗上为医家所喜用，乃至药膳中亦经常选用。冬虫夏草主要功效为补肺益肾，并没有包治百病的传奇功效。而冬虫夏草的价格之所以昂贵，并非因为其功效卓著，而是因为其来之不易。

　　 开封回收冬虫夏草，冬虫夏草仅分布在我国青藏高原地区的西藏、青海、四川、云南、甘肃五省区以及不丹、印度、尼泊尔的喜马拉雅山南麓的部分地区。研究了40多年的虫生真菌专家，安徽农业大学退休教授李增智一直强调，它实际上是长在虫子身上的蘑菇。 “冬虫夏草，人所共知，在我们中国的药典上有过记载，也是全世界最著名的药用真菌，但是我们要注意了，我们使用它，是作为药用真菌来使用的。2012年，食药监局有一个225号文，放开了一点，可以作为保健食品的添加剂进行试点，出现了一些问题。 由于受到分布地域局限以及长期以来过度采挖的影响，冬虫夏草产量十分有限，且呈逐年下降的趋势，而人工培育，还处在实验室的实验阶段。这种情况下，市场上一度出现了很多叫做“虫草”的衍生产品，像虫草王、虫草菌丝体胶囊、复方虫草口服液、虫草菌丝体口服液等等，它们都以不同的方式与冬虫夏草制品相混淆。 中国科学院院士、真菌学国家重点实验室研究员魏江春曾对媒体表示: 要说虫草的话，概念太广，有400多种，冬虫夏草是400多个种里的一个种，现在的概念比较混。

　　 现在已慢慢进入雨季，对于冬虫夏草一定要妥善保存。冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放，冬虫夏草干草的保质期是3年。时间过长有效成分会流失。 北京中医药大学基础医学院副教授表示，在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。如果希望保存的时间长一些，可以把冬虫夏草用玻璃容器装好，封好瓶口，再放入冰箱冷藏。也可以把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存，可以延长保质期。药材发潮后，要及时暴晒一下。”冬虫夏草价格昂贵，虽功效很多，但也不是神药能包治百病，消费者在追捧的同时也要量力而行，希望本文能让你的理性消费和科学吃冬虫夏草有一个正确的认识。

　　 你对冬虫夏草有什么印象？容易联想到的似乎就是大补，有多补？自己百度搜索一下就知道了，对它的功效介绍都是增强免疫力等，然而这种被很多人视为“上好补品”的中药材，却屡遭批评，原食药监局已经“点名批评”，今年2月27号，原食药监局发布《这4种品不是保建品，千万别花冤枉钱了！其中就有冬虫夏草这种滋补品。早在2016年，原食药监局就曾发布《关于停止冬虫夏草用于食品试点工作的通知》，同样在2016年，原食药监局还在其发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，其中明确提出:对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验结果显示，砷含量为4.4~9.9毫克/千克。该消费提示声明，“冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。有关专家分析研判，食品安全标准中砷限量值为1.0毫克/千。