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疯狂炒作助长疯狂采挖,越少越贵,越贵越挖,越挖越少。受商业炒作驱动及市场非理性消费影响,我国“虫草热”已进入恶性循环的怪圈。记者今年5月在虫草原产地之一的青海调查,500克中等虫草(1500根)均价3.5万元;到8月份,记者在同一家店看到,中等虫草价格已上扬到每500克5万元。
那么真正的冬虫夏草是什么样子呢?1虫体部分:冬虫夏草幼虫尸体似蚕,长3~6公分,直径0.3~0.8公分,表面深黄色或黄棕色,粗糙,背部有环纹20~30个,近头部环纹较细;头部红棕色,腹面有足八对,位于虫体中部四对明显突出。背部有腹节10节,每节以“一宽三窄”作为冬虫夏草与其他虫草区别的鉴别要点,即1个腹节由1条宽的环节加3条窄的环节组成;虫体质脆,易折断,断面内心充实白色,微发黄,周边显深黄色。2子座部分:子座自虫体头部生出。长圆柱形,弯曲,下部略粗,上部稍膨大,长4~7公分,直径0.3公分。表面深棕色至棕褐色,有细皱纹。折断面粉白色,有草菇气味,味微酸。冬虫夏草的品质以虫体色泽黄亮丰满、肥大,断面黄白色,充实无空心;同时子座短小完整者为优。
驻马店回收过期冬虫夏草,冬虫夏草有大有小,大的一根在0.4克以上,小的一根在0.2克以下,0.2-0.4克/条算是中等大小,大的虫草好处是虫体肥大且很饱满,瘪草、不饱满的虫草少,草头占的份量较少,虫体占的份量较多,同等重量下所含的有效成份比小的虫草要多(注:前提是相同产地、同等品质),服用后产生的与作用也会更好,但越大的虫草价格也越高。(温馨提示:如果是自己或家人服用,建议在经济条件允许的情况下可购买中等规格的冬虫夏草,价格不太高,效果也很有保障。当然太小的虫草也不太合适,越小的虫草有效成份含量相对越低,服用后产生的作用就越差,冬虫夏草可以作长期食用。
青海省社科院经济所副研究员詹红岩说,近几年来很多厂家开发出许多用虫草作原料的保健新产品,商家在推广新品时首先会大力宣传作为主要原料的虫草,大肆渲染其“神奇”功效及稀有珍贵,在这种炒作之下,虫草成了包治百病的“神药”:从抗癌到美容到治疗艾滋病,几乎无所不能。西部一企业还“开发”出一种以“冬虫夏草”命名的香烟,零售价每条达千元。西宁市七一路一家虫草专卖店的王经理对记者说,目前经营虫草非理性因素已经比较明显。一些东部商人带着上亿元资金到青海来收购虫草,虫草在冰柜里“捂”上一年,至少会有50%的利润。虫草资源有限,未来价格还会大幅上涨。
冬虫夏草的功效与它的生长海拔有着密切的关系,换句话说即:生长海拔在很大程度上决定了冬虫夏草的作用与功效的强弱,这是为什么呢,其原因如下:1.冬虫夏草的品质优劣与形成冬虫夏草生长状况密切相关,优良的寄主是形成冬虫夏草的前提,海拔越高产区的年均气温越低,越有利于在自然条件下形成高品质的冬虫夏草。2.高海拔产区影响冬虫夏草生长的不利因素(主要为环境污染与人为活动影响程度)相对更少,形成的冬虫夏草所含的有益成分更高。3.冬虫夏草生长海拔越高,产区自然环境越严酷,当然这里所说的“严酷”仅仅是以人的眼光来看,站在冬虫夏草的角度看则未必,但不管怎么说,冬虫夏草所含的各种有效成分,是在特殊的自然条件下形成的,我们既可以认为它们是冬虫夏草为应对严酷的自然环境而主动生成,又可以认为它们是冬虫夏草经严酷自然环境的“雕琢打磨”后被动产生,离开这种环境,很多成分很可能无法生成或生成量大打折扣,而越高海拔产区,其自然环境越特殊,越能激发冬虫夏草在生长时形成各种有益的成分。