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熟悉冬虫夏草的朋友应该知道,在全部产地的冬虫夏草当中,以那曲冬虫夏草的个头,从总体上讲属最大的。为什么西藏那曲地区出产的冬虫夏草个头最大呢?根据三只虫草多年的实地调查和了解,得出以下三个方面的原因:1、那曲冬虫夏草最“抛气”;在各产地的冬虫夏草当中,那曲虫草比其他所有产地虫草的菌丝体结构都要膨松一些,也就是行内所说的在冬虫夏草抛气方面,那曲虫草当属第一,因此重量相同的冬虫夏草,以那曲虫草的个头看起来最大。2、形成那曲虫草的虫草蝙蝠蛾幼虫的个头最大;冬虫夏草的寄主是虫草蝙蝠蛾的幼虫,感染真菌死掉的幼虫的大小,直接决定着最终形成的冬虫夏草的大小,而在各产地的虫草蝙蝠蛾幼虫当中,以西藏那曲地区生长的幼虫为最大。3、那曲虫草的草头最细最短;从总体上讲,在各产地的冬虫夏草当中,以西藏那曲虫草的草头为最细最短,那么相同重量的冬虫夏草,草头所占分量更小,虫体所占分量就更大,虫体就会看起来更大更粗一点,给人感觉虫草的个头更大一点,以上三条为那曲虫草在全部产地的冬虫夏草当中个头为最大的直接原因,这三条都是由西藏那曲地区独特的地理环境以及非常高的海拔高度决定的,这两者共同营造出一片最适宜冬虫夏草孕育和生长的自然环境,因此也可以说,那曲产地独特的地理环境与极高的生长海拔,是那曲冬虫夏草在所有产地虫草里面个头最大的根本原因。
最初,虫草酸被认为是冬虫夏草里最明星的标志成分,被商家大力宣传。但是很快学界就发现,虫草酸就是常见的甘露醇,一种很普通的化工原料。甘露醇被广泛用于各种食品药品中,治疗便秘的开塞露里就有它。像这样一大瓶甘露醇,只要几块钱而已。后来,冬虫夏草又被宣传含有虫草素,一种少见的腺苷类活性物质,可能有抗癌的效果。然而从2010年至今,已经有多家专业科研机构发表研究成果,证明无法在冬虫夏草中检测出虫草素。其中比较有代表性的是,中科院上海植物生理生态研究所王成树课题组于2017年10月在国际著名杂志《细胞》的子刊《Cell Chemical Biology》发表最新研究成果,再次证实冬虫夏草中并不含所谓的抗癌成分——虫草素。
焦作哪里回收虫草,随着虫草在全国各地的火爆,科学界发现,虫草酸是甘露醇的一种常见形式,也存在于海带中,常用于麦芽糖、口香糖等食物中防粘,在开塞露中含有甘露醇,那么,虫草真的有药用价值吗?答案是否定的。虫草是一种真菌,是一种寄生在蝙蝠蛾科动物蝙蝠蛾子壳内或其分泌物上的子囊菌(又称虫生真菌),主要以菌丝体为食。药典只属于药材,不属于药品,药到病除,药到病除,药到病除,其实指甲、灶灰、粪便都是药材,所以虫草并不是媒体宣传的包治百病,反而有一定的副作用。
然而,这已经阻止不了各类保健滋补品的价格飞涨。仅仅过了3年,冬虫夏草价格就从90年的1000元/公斤,翻倍为2000元/公斤。1995年,国家放开了对私人经营冬虫夏草的限制,从此市场这只看不见的手开始推动冬虫夏草价格逐年稳步上涨。2003年的「非典」爆发,冬虫夏草价格迎来了第一次质的飞跃。这场覆盖全民的恐慌,让民众对身体健康产生了不切实际的想法,一切宣传能够“增强免疫力”的保健品都成了救命稻草。非典过后,冬虫夏草借着这一波恐慌和“物以稀为贵”的名由,从几千元/公斤涨到1.6万元/公斤,正式迈入“奢侈品”行列。
近年青海等原产地的虫草售价与30年前比较已经上涨千倍以上!提起上世纪80年代初期在冬虫夏草的主产区——青海省玉树藏族自治州杂多县收购虫草的情景,中国科学院西北高原生物研究所研究员记忆犹新:“当时一次就收购了两大卡车冬虫夏草,差不多有10吨,价钱也相当低,算下来一公斤也就10元钱。而现在沿海市场最高价已经达28万元一公斤。”