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大家对冬虫夏草什么印象?最容易联想到的似乎就是——贵和补。冬虫夏草有多一贵?10克可以卖到3000元,比黄金还贵。冬虫夏草有多补?搜索一下,对它功效的介绍都是“增强免疫力、抗癌”之类的词,听着就很“滋补”。然而,这一切不过是一个“中国式”骗局罢了。
随着生活水的不断提高,使得人们对于自身的健康越来越重视,于是就想方设法地去讨寻一些滋补品,而在市场上各种名贵的滋补品五花八门,其中冬虫夏草是比较受欢迎的一种,那么冬虫夏草到底是植物还是动物呢?看完你就明白了!其实它是冬虫夏草菌和蝙幅蛾科幼虫的复合体,换一种说法就是一种真菌感染后死亡的虫菌复合体,跟植物动物没有半毛钱关系,夏天的时候一种叫做蝙幅蛾科类的昆虫会在土里进行产卵,而这些刚孵化的蝙幅蛾幼虫在土层移动时,很容易感染一种虫草真菌子囊孢子,当遭遇这些孢子侵袭后,菌丝就会在体内进行生长,后幼虫就会头朝上尾朝下死去,而这个时候虫体就变成了一个充满菌丝的躯壳埋藏在土层里,这就是冬虫,等到第2年夏天菌丝又开始生长,这就是夏草,所以所谓的冬虫夏草,其实就是幼虫的躯壳和长出来的小草的结合。
新乡虫草回收,近年青海等原产地的虫草售价与30年前比较已经上涨千倍以上!提起上世纪80年代初期在冬虫夏草的主产区——青海省玉树藏族自治州杂多县收购虫草的情景,中国科学院西北高原生物研究所研究员记忆犹新:“当时一次就收购了两大卡车冬虫夏草,差不多有10吨,价钱也相当低,算下来一公斤也就10元钱。而现在沿海市场最高价已经达28万元一公斤。”
由于目前科学界尚未研究清楚冬虫夏草的形成机制,同时由于人工模拟虫草蝙蝠蛾的生活环境十分困难,目前冬虫夏草还不能进行人工规模化生产。詹红岩说,虫草被认为是“神药”,一方面是因为自身虫体生长机理的神奇,并具有一定的药效,更主要的原因还在于其稀缺性。
造成冬虫夏草价格的因素有哪些?一、是近年来随着市场宏观经济高速发展,居民收入水平迅速提高,健康意识不断增强,对包括冬虫夏草在内的高档礼品需求量大幅提高.二、是冬虫夏草具有明显的资源稀缺性和地域垄断性,在人工栽培技术没有取得突破性进展的情况下,各地回收冬虫夏草市场上的需求量与实际供给量间存在较大缺口的状况没有得到根本缓解.三、是一些不法商家为获得高额利润,一方面过分渲染冬虫夏草的“神奇”和珍贵稀有,另一方面囤积居奇,对冬虫夏草价格进行疯狂炒作,使之成为投机,使各地回收冬虫夏草价格异常上涨。