不同产地的冬虫夏草差异是比较大的，西藏那曲虫草、西藏林芝、昌都虫草、山南虫草、青海虫草以及四川虫草这些不同产地的虫草是有明显区别的，采挖时间、虫草体色和药用价值都不同。，一般从时间来说，5、6月间采集的虫草质量最好，海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的采挖期同样就越晚，而且海拔越高，虫草质量也就越上乘，从地形来讲，阳坡的虫草相对于阴坡要好。

　　 冬虫夏草是什么味道？冬虫夏草稍带有干燥虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，产于那曲的冬虫夏草有一股酥油的香味，这是冬虫夏草特有的味道。冬虫夏草都有些什么吃法？冬虫夏草可以煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

　　 盐城虫草回收，曾经被曝光的天狮牌虫草菌丝体胶囊，商家宣称它们的产品曾连续几年荣获“中国保健品公信力产品”称号，并且承诺，保证正品，甚至说“假一赔命”，而中科院微生物研究所研究员姚一建经过检测，告诉媒体真相: “根据我们实验室检验的结果，它叫做弯颈霉，与冬虫夏草是不同的物种，没联系。”

　　 冬虫夏草有大有小，大的一根在0.4克以上，小的一根在0.2克以下，0.2-0.4克/条算是中等大小，大的虫草好处是虫体肥大且很饱满，瘪草、不饱满的虫草少，草头占的份量较少，虫体占的份量较多，同等重量下所含的有效成份比小的虫草要多（注:前提是相同产地、同等品质），服用后产生的与作用也会更好，但越大的虫草价格也越高。（温馨提示:如果是自己或家人服用，建议在经济条件允许的情况下可购买中等规格的冬虫夏草，价格不太高，效果也很有保障。当然太小的虫草也不太合适，越小的虫草有效成份含量相对越低，服用后产生的作用就越差，冬虫夏草可以作长期食用。

　　 在自然界，一只蝙蝠蛾从产卵到幼虫感染冬虫夏草菌，最后变成真正的冬虫夏草，前后时间大概需要五到六年左右，冬虫夏草多生于高寒地带的山区、草原、河谷、草丛里，每年4月到7月采挖，挖出后洗净凉干即可入药，性味温，滋肺补肾，即可生吃也可烹煮，世间万物的相铺相成就是如此奇妙，谁曾想一只得到“癌症”的小虫子却成人类治病延年的“神药”。