长期吃虫草，可能砷中毒！国家食品药品监管机构也一直密切注意着虫草热潮，主要是出于安全性的考虑。2001年，卫生部本着环保目的，明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。2009年，国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示，冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确，暂不建议作为食品原料使用。2010年，国家质检总局加入进来，正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险，2016年，国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名。

　　 熟悉冬虫夏草的朋友应该知道，在全部产地的冬虫夏草当中，以那曲冬虫夏草的个头，从总体上讲属最大的。为什么西藏那曲地区出产的冬虫夏草个头最大呢？根据三只虫草多年的实地调查和了解，得出以下三个方面的原因:1、那曲冬虫夏草最“抛气”；在各产地的冬虫夏草当中，那曲虫草比其他所有产地虫草的菌丝体结构都要膨松一些，也就是行内所说的在冬虫夏草抛气方面，那曲虫草当属第一，因此重量相同的冬虫夏草，以那曲虫草的个头看起来最大。2、形成那曲虫草的虫草蝙蝠蛾幼虫的个头最大；冬虫夏草的寄主是虫草蝙蝠蛾的幼虫，感染真菌死掉的幼虫的大小，直接决定着最终形成的冬虫夏草的大小，而在各产地的虫草蝙蝠蛾幼虫当中，以西藏那曲地区生长的幼虫为最大。3、那曲虫草的草头最细最短；从总体上讲，在各产地的冬虫夏草当中，以西藏那曲虫草的草头为最细最短，那么相同重量的冬虫夏草，草头所占分量更小，虫体所占分量就更大，虫体就会看起来更大更粗一点，给人感觉虫草的个头更大一点，以上三条为那曲虫草在全部产地的冬虫夏草当中个头为最大的直接原因，这三条都是由西藏那曲地区独特的地理环境以及非常高的海拔高度决定的，这两者共同营造出一片最适宜冬虫夏草孕育和生长的自然环境，因此也可以说，那曲产地独特的地理环境与极高的生长海拔，是那曲冬虫夏草在所有产地虫草里面个头最大的根本原因。

　　 泰兴回收礼盒装虫草，冬虫夏草到底是什么？用僵尸来形容冬虫夏草挺贴切的。僵尸是受到了莫名的控制的活死人，冬虫夏草是虫子（蝙蝠蛾幼虫）被虫草菌控制的“活死虫”。虫草的一生是这样度过的:夏季，蝙蝠蛾幼虫产卵于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫，在幼虫体内生长，不断蚕食幼虫直至其死亡。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌类的菌丝开始生长，到夏天时长出地面，虫草菌又可以开枝散叶，繁殖更多的“虫子僵尸”。实际上这种菌类侵染形成的奇特生物并不少见，目前人类已经发现1500多种虫草，冬虫夏草只是其中很普通的一员。

　　 接下来给大家介绍如何选择冬虫夏草，以及怎样食用冬虫夏草。绝大部分人几乎都没有吃到过真正的冬虫夏，很多人不知道什么样的虫草才是高品质冬虫夏草，高品质冬虫夏草是如何采挖的呢？杂多每年5月20号左右迎来鲜草季，今年已到鲜草采挖期了，让我来带大家了解一下高品质冬虫夏草是如何采挖的！头茬鲜草已经开始采挖每年鲜草季，藏民们举家迁往虫草山下搭帐篷，开始为期一个月的虫草采挖。冬虫夏草就潜伏在一望无际的草甸中，它的虫体藏在泥土内，只有草体露出地面，与其他的草混杂在一起，难以辨认！山路崎岖，风大缺氧，熊狼出没，挖草路上危机四伏，有的藏民进山挖草再也没回来，可以说，有些冬虫夏草是拿生命换来的。

　　 造成冬虫夏草价格的因素有哪些？一、是近年来随着市场宏观经济高速发展,居民收入水平迅速提高,健康意识不断增强，对包括冬虫夏草在内的高档礼品需求量大幅提高.二、是冬虫夏草具有明显的资源稀缺性和地域垄断性，在人工栽培技术没有取得突破性进展的情况下，各地回收冬虫夏草市场上的需求量与实际供给量间存在较大缺口的状况没有得到根本缓解.三、是一些不法商家为获得高额利润，一方面过分渲染冬虫夏草的“神奇”和珍贵稀有,另一方面囤积居奇，对冬虫夏草价格进行疯狂炒作，使之成为投机,使各地回收冬虫夏草价格异常上涨。