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大家对冬虫夏草什么印象?容易联想到的似乎就是——贵和补冬虫夏草有多贵?几克可以卖到千把块,有时候比黄金还贵。冬虫夏草有多补?百度搜索一下,对它功效的介绍都是增强免疫力之类的词,听着就很滋补,然而,这一切不过是一个騙局罢了。一路飞涨的冬虫夏草价格目前我国冬虫夏草在市场上的价格已经达到了3万元一公斤,价格堪比黄金,这是为什么呢?主要原因有3点一是由于冬虫夏草无法人工培育,又因为年来人们对冬虫夏草的过度采集使得其资源越来越少,导致了冬虫夏草价格的一路高升;二是一些大型的药材公司大量收购冬虫夏草,然后囤积在公司,后高价卖出,导致冬虫夏草的价格居高不下;三是人们的消费心理在作祟,在节日期间为了送礼而购买,导致一股消费潮流,炒得冬虫夏草的价格越来越高。
中国科学院“百人计划”专家、中科院昆明动物研究所研究员赖仞指出,疯狂采挖虫草可能带来的严重后果是:水源之地草甸生态恶化后,旱季水源会逐年减少,雨季则无法保持水分,一下大雨就暴发山洪和泥石流,会危及我国和亚洲数十亿人口的生存。专家的预言在现实中已经开始呈现。2003年12月至2004年4月,黄河源头鄂陵湖出水口出现历史上首次断流。西藏高原生态研究所的调查显示:由于长期以来过度垦挖,雅鲁藏布江中游水土流失面积已达615万公顷,土壤沙化加剧,生态环境日趋恶化。杨大荣说,不采取有力措施终结冬虫夏草资源利用所存在的恶性循环,不出10年,这种宝贵资源将断送在我们这一代人的手中,而同时,产区进一步恶化的生态环境,将演变为一系列不可预知的自然灾难。
镇江京口区哪里回收虫草,需要说明的是,并非所有西藏和青海所产的草都是高品质虫草,西藏林芝、昌都、山南等地、青海大部分地方所产虫草都是低品质虫草,但价格很适合普通大众消费;而四川甘孜、阿坝等地所产虫草药用价值相对来说就还要低一些,价格也低很多;最次是云南等地所产的虫草,这些虫草和西藏那曲虫草相比价格相差比较大,冬虫夏草作为一种价格不菲的名贵中药材,消费者在购买时一定要注意区分虫草的产地和规格,根据自己的需要和经济能力决定购买什么产地、什么规格的冬虫夏草,做到货真价实,物有所值,不要只单看价格一项因素。
近年青海等原产地的虫草售价与30年前比较已经上涨千倍以上!提起上世纪80年代初期在冬虫夏草的主产区——青海省玉树藏族自治州杂多县收购虫草的情景,中国科学院西北高原生物研究所研究员记忆犹新:“当时一次就收购了两大卡车冬虫夏草,差不多有10吨,价钱也相当低,算下来一公斤也就10元钱。而现在沿海市场最高价已经达28万元一公斤。”
那么真正的冬虫夏草是什么样子呢?1虫体部分:冬虫夏草幼虫尸体似蚕,长3~6公分,直径0.3~0.8公分,表面深黄色或黄棕色,粗糙,背部有环纹20~30个,近头部环纹较细;头部红棕色,腹面有足八对,位于虫体中部四对明显突出。背部有腹节10节,每节以“一宽三窄”作为冬虫夏草与其他虫草区别的鉴别要点,即1个腹节由1条宽的环节加3条窄的环节组成;虫体质脆,易折断,断面内心充实白色,微发黄,周边显深黄色。2子座部分:子座自虫体头部生出。长圆柱形,弯曲,下部略粗,上部稍膨大,长4~7公分,直径0.3公分。表面深棕色至棕褐色,有细皱纹。折断面粉白色,有草菇气味,味微酸。冬虫夏草的品质以虫体色泽黄亮丰满、肥大,断面黄白色,充实无空心;同时子座短小完整者为优。