冬虫夏草别名虫草，冬虫草，中华虫草，是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的幅蛾幼虫，使幼虫身躯僵化。那么虫草的功效与作用及食用方法是什么呢?下面来看看吧。虫草的功效:调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的益虫，对内抵御，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击、细菌等微生物感染，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展病人。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于很好的状态，它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进有益菌产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能，直接抗作用冬虫夏草提取物在体外具有明确的、杀伤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗作用的主要成分。

　　 要说哪里的冬虫夏草功效好，主要还是看产地海拔，青海杂多地区均海拔4200，产的虫草（均2.5条/克）比低海拔产区的虫草（6条/克）更紧实饱满，色泽明亮，含有丰富的氨基酸、草虫素、维生素BB2等，营养价值非常高，有“冬虫夏草县”的盛名。很多对虫草有经验的朋友，会直接问是不是杂多的虫草。冬虫夏草是一种名贵滋补品，由于其具有很高的营养价值，一度被视为“神药！”，冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补品，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。

　　 金坛市回收临期冬虫夏草，我们就先讲下冬虫夏草的神奇所在吧！一是抗疲劳:冬虫夏草酒进入身体之后还可以提高身体的耐寒性，对于疲劳的感觉也会降低，术后恢复，强健身体对于术后的病人来讲，适量的服用高海拔冬虫夏草，对身体的恢复很有好处。被称为“黄金草”的杂多冬虫夏草由于太过稀有不易采挖，都是藏民冒着生命求来的，所以每一根冬虫夏草都来之不易。但是，并不是所有的冬虫夏草品质都一样，海拔越高，虫草质量就越好，这也是青藏高原上的杂多县为何被称为“中国冬虫夏草之乡”的原因之一。

　　 如何辨别“真”虫草？回收冬虫夏草商家介绍道，冬虫夏草虽然作为药材，遵医嘱合理短期使用比较安全，但不能药食两用，大家千万不要大剂量长期服用。此外，冬虫夏草回收市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好，大家购买时也应格外小心。比如，冬虫夏草的中药饮片由虫体与相连的菌座组成，一定要看仔细了。目前我国中药材饮片未施行批准文号管理，大家购买时应尽量选择外包装上印有产地、生产日期和批号。

　　 熟悉冬虫夏草的朋友应该知道，在全部产地的冬虫夏草当中，以那曲冬虫夏草的个头，从总体上讲属最大的。为什么西藏那曲地区出产的冬虫夏草个头最大呢？根据三只虫草多年的实地调查和了解，得出以下三个方面的原因:1、那曲冬虫夏草最“抛气”；在各产地的冬虫夏草当中，那曲虫草比其他所有产地虫草的菌丝体结构都要膨松一些，也就是行内所说的在冬虫夏草抛气方面，那曲虫草当属第一，因此重量相同的冬虫夏草，以那曲虫草的个头看起来最大。2、形成那曲虫草的虫草蝙蝠蛾幼虫的个头最大；冬虫夏草的寄主是虫草蝙蝠蛾的幼虫，感染真菌死掉的幼虫的大小，直接决定着最终形成的冬虫夏草的大小，而在各产地的虫草蝙蝠蛾幼虫当中，以西藏那曲地区生长的幼虫为最大。3、那曲虫草的草头最细最短；从总体上讲，在各产地的冬虫夏草当中，以西藏那曲虫草的草头为最细最短，那么相同重量的冬虫夏草，草头所占分量更小，虫体所占分量就更大，虫体就会看起来更大更粗一点，给人感觉虫草的个头更大一点，以上三条为那曲虫草在全部产地的冬虫夏草当中个头为最大的直接原因，这三条都是由西藏那曲地区独特的地理环境以及非常高的海拔高度决定的，这两者共同营造出一片最适宜冬虫夏草孕育和生长的自然环境，因此也可以说，那曲产地独特的地理环境与极高的生长海拔，是那曲冬虫夏草在所有产地虫草里面个头最大的根本原因。