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登上神坛后,冬虫夏草的经历便和很多我们熟知的“人造奢侈品”类似了,它不仅是可以吃的滋补品,更成了一种身份的象征。到2010年左右,受生态破坏和地震等自然灾害影响,不少冬虫夏草产区减产,供应量降低使冬虫夏草行情再次上涨。此时的冬虫夏草价格已经达到21万元/公斤,也就是210元人民币/克。而当年的金价约为280元人民币/克,冬虫夏草价格几乎已经和金价持平。只用了短短30多年,被炒作的冬虫夏草,已与黄金一样贵重。要知道1974年一块1公斤的金砖可以买到半吨重的虫草,而到了2010年,同样的一块金砖可能连等重的虫草都买不起了。
首先,冬虫夏草的生长环境特殊,一般生长于海拔3000~4000米的高寒地带,采集很费力;其次是结合不易,需要特定的真菌与特定的寄主结合,几率很小;第三,即使结合了,一支冬虫夏草也要生长4~6年;第四,长成的冬虫夏草必须在子座出土50天以内(孢子未散落)时采集,才有药用价值。以上几点使得冬虫夏草货源紧缺,所以决定了冬虫夏草价格昂贵。专家提醒,加热至60℃就会影响冬虫夏草的疗效,因此建议常温生服效果最佳,可将灭菌后的虫草在低温下磨成粉末后食用。还需要注意的是,风湿性关节炎患者应减量服用冬虫夏草;儿童、孕妇、哺乳期妇女以及感冒发烧、脑出血的人群不宜服用;有实火或邪胜者不宜用。服用期间忌食萝卜。
谢岗回收过期冬虫夏草,采挖者挖走了虫草,却留下难以根治的生态恶果。挖虫草,一般工具是专用的镢头和小铲。发现虫草后,为不破坏虫体,人们就将周围的草皮连土一起挖出。挖一根虫草最少要破坏30平方厘米左右的草皮,而采挖过程中被践踏、车碾的面积则更大。杨大荣说,每年虫草采挖季节结束后,草山上都留下无数坑洞。这些坑洞不仅将寸草不生,还会不断沙化,可能引起整片草原的退化、沙化。与25年前比较,主产区一些植物消失,而狼毒、橐梧、燕尾兰等有毒杂草已经大部覆盖牧草。雨后取土分析,被破坏过的土壤含水量比完整的要低8%至31%。
现在已慢慢进入雨季,对于冬虫夏草一定要妥善保存。冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放,冬虫夏草干草的保质期是3年。时间过长有效成分会流失。 北京中医药大学基础医学院副教授表示,在适当温度下,空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面,会吸收药材养分,萌发菌丝,并分泌酵素,进一步破坏药材。如果希望保存的时间长一些,可以把冬虫夏草用玻璃容器装好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏。也可以把冬虫夏草和花椒或丹皮混在一起保存,可以延长保质期。药材发潮后,要及时暴晒一下。”冬虫夏草价格昂贵,虽功效很多,但也不是神药能包治百病,消费者在追捧的同时也要量力而行,希望本文能让你的理性消费和科学吃冬虫夏草有一个正确的认识。
冬天是一年四季比较容易进补的季节,冬天人们的运动量少由于寒冷需要吃更多的东西来提供热能,但是吃得多运动量少,很容易造成肥胖再加上农历春节,大鱼大肉,喝酒不断,对身体是非常不利,春天来到天气变暖,怎么调节人们的身体呢?这时候就不得不说冬虫夏草的药效了。冬虫夏草能调节人们身体免疫力,提高抵抗力。这不就是人们所需要的吗?那么怎么挑选好的冬虫夏草呢,花小代价买到好的冬虫夏草呢?下面我们给大家介绍下冬虫夏草挑选方法:1.生长海拔越高越好大家都知道冬虫夏草一般生长在了无人烟的高海拔区域。在恶劣的环境中没有污染,得天独厚,因此海拔越高的冬虫夏草,其外在品相和内在品质就越好,价格也更贵,大家可以根据自身的经济情况进行选购。2.产地不同质量有区别冬虫夏草的产地众多,主要分布于、青海、四川、云南等地,其中,普遍认为那曲冬虫夏草和玉树冬虫夏草的质量较好一些,价格也较其他产地的冬虫夏草贵一些。一般而言,那曲冬虫夏草更适合送礼,玉树冬虫夏草更适合自用。3.大小与功效没有关系很多人认为越大的冬虫夏草功效越好,其实不是的,冬虫夏草的功效主要取决于产地和环境。