详细说明
冬虫夏草仅分布在我国青藏高原地区的西藏、青海、四川、云南、甘肃五省区以及不丹、印度、尼泊尔的喜马拉雅山南麓的部分地区。研究了40多年的虫生真菌专家,安徽农业大学退休教授李增智一直强调,它实际上是长在虫子身上的蘑菇。 “冬虫夏草,人所共知,在我们中国的药典上有过记载,也是全世界最著名的药用真菌,但是我们要注意了,我们使用它,是作为药用真菌来使用的。2012年,食药监局有一个225号文,放开了一点,可以作为保健食品的添加剂进行试点,出现了一些问题。 由于受到分布地域局限以及长期以来过度采挖的影响,冬虫夏草产量十分有限,且呈逐年下降的趋势,而人工培育,还处在实验室的实验阶段。这种情况下,市场上一度出现了很多叫做“虫草”的衍生产品,像虫草王、虫草菌丝体胶囊、复方虫草口服液、虫草菌丝体口服液等等,它们都以不同的方式与冬虫夏草制品相混淆。 中国科学院院士、真菌学国家重点实验室研究员魏江春曾对媒体表示: 要说虫草的话,概念太广,有400多种,冬虫夏草是400多个种里的一个种,现在的概念比较混。
冬虫夏草这种滋补品,即是植物,又是动物,一种非常独特的动植物结合体。本草纲目拾遗中记载:夏草冬虫,出四川江油县化林坪,夏为草,冬为虫,长三寸许。下跌六足,屉以上绝类蚕,羌俗采为上药。”这种东西是如何冬为虫、夏化为草的呢?今天就来和大家分享一下。冬虫夏草实际上是蝙幅蛾的幼虫,受真菌感染演化而成,一般生长在海拔高于3800米以上的高原地区,蝙幅蛾产卵后,卵化为幼虫,幼虫会钻到地里吸收植物的营养,逐渐长大,长大的过程中,有一部分幼虫会被真菌(麦角菌科)的孢子寄生到身体里,这时候真菌会在幼虫体内逐渐生长,后幼虫体内会被真菌的菌丝代替,而只剩下虫壳,埋在土壤里,这就是“冬虫”,第二年春末夏初,虫壳会生长出一株紫色的小草,形似韭菜,长2~5cm,顶端有囊壳,这就是“夏草”。由于其生长条件严苛,获得也非常不易,因此冬虫夏草是一种很名贵的中药材,目前尤以青藏高原地区的虫草为昂贵,天然的虫草可以卖到一克百十元的价格。
石排镇回收冬虫夏草,冬虫夏草到底是什么?用僵尸来形容冬虫夏草挺贴切的。僵尸是受到了莫名的控制的活死人,冬虫夏草是虫子(蝙蝠蛾幼虫)被虫草菌控制的“活死虫”。虫草的一生是这样度过的:夏季,蝙蝠蛾幼虫产卵于地面,经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的虫草菌寄生于幼虫,在幼虫体内生长,不断蚕食幼虫直至其死亡。经过一个冬天,到第二年春天来临,菌类的菌丝开始生长,到夏天时长出地面,虫草菌又可以开枝散叶,繁殖更多的“虫子僵尸”。实际上这种菌类侵染形成的奇特生物并不少见,目前人类已经发现1500多种虫草,冬虫夏草只是其中很普通的一员。
如何来简单辨别“冬虫夏草”的真徦呢?今天冬虫夏草回收商家就来教大家几招:1.冬虫夏草的“头”颜色是渐变的;2.靠头部有明显的颜色变化,比虫体颜色要稍微深一点,背部三环纹路明显,身体纹路清晰明显;3.眼睛为棕黄色或者棕红色;4.四对足明显;5.断面有明显的黑点或者黑线,它是虫草的消化线;6.吃起来干脆、香甜,越嚼越香;7.颜色金黄、饱满肥壮、干净完整。
保存的方法是将冬虫夏草放入密封袋后挤出袋中空气,使之能够达到真空的状态,然后放入冰箱的冷藏室,这样才可能达到长久保存的目的,即使放入冰箱的冷藏室也不要超过两年,因为随时时间的流失,冬虫夏草的营养成分也会损失,并且也是具有一定的保质期的。无论采取哪种方式,都是暂时的,我们回收冬虫夏草商家还是建议消费者在保质期内食用,这样才能够起到应有的效果,注意保存的方法,切不可长期保存,以免造成不必要的损失。