每年的5到7月份，是青藏高原采挖冬虫夏草的时间，也是冬虫夏草“尝鲜”的时间，新鲜冬虫夏草受难以长时间储存的局限，每年也只有这个时间段才可以吃到新鲜的冬虫夏草，那么新鲜冬虫夏草该怎么食用呢？很多朋友都吃过干的冬虫夏草，一般我们用来泡水、煲汤、炖肉等传统方式，但是新鲜冬虫夏草与干冬虫夏草有所不同，新鲜冬虫夏草比干草营养成分更多，新鲜虫草没有经过晾晒，充分保留了冬虫夏草本身所含有的所有营养成分，因此使用新鲜冬虫夏草应免去一切不必要的中间环节，尽量保持其天然营养成分。新鲜冬虫夏草是采挖去泥后采用真空包装直接运送到消费者手中，没有经过清洗和消毒杀菌加工，因此，在食用新鲜冬虫夏草时，要进行充分的清洗，清洗时我们可以用小刷子刷净冬虫夏草表面的泥巴，好是在水龙头下冲洗，冲洗干净后可以直接放入口中嚼食，新鲜冬虫夏草直接生吃可以有效防止在加工烹煮的过程中的营养成分的流失，能够把冬虫夏草的营养价值很大限度的被人体吸收利用。当然，新鲜冬虫夏草的食用方法也可以沿用干草的泡水、煲汤、炖肉等传统方式食用。另外，回收冬虫夏草商家提醒:真空包装的新鲜冬虫夏草只是方便运输，并不具备长时间储存的条件，必须要放冰箱冷冻保存，并尽快食用，新鲜冬虫夏草在冷冻的情况下多能保存半个月左右的时间。

　　 冬虫夏草回收对健康的作用都有哪些?很多人都知道冬虫夏草这种滋补品的纯在，在市场当中回收的价格非常的昂贵，这主要是因为这种滋补品的一个营养成分是非常高的，尤其对于很多大病初愈的人来食用，或者是属于一个亚健康状态的人来说，是能够通过这种形式不断的去提高自身的免疫力的。接下来就来说一说冬虫夏草这种产品的一些具体的功效和作用，对于很多人来说，肯定会有一个更多的帮助。冬虫夏草的具体形成过程如下:一种名叫“中国被毛孢”的真菌侵入“蝙幅蛾科昆虫”的幼虫体内，被感染的幼虫钻入土中，内部被毁坏，继而死亡。冬季，其内的真菌开始发育，但虫体外表保持完整无损，此时看起来是“虫”，第二年夏天，真菌从幼虫的前端长出，被称为“子座”，从外观上，非常像“草”。因此，人们把真菌子座和幼虫的复合体称为冬虫夏草。

　　 石龙镇虫草回收商家，在自然界，一只蝙蝠蛾从产卵到幼虫感染冬虫夏草菌，最后变成真正的冬虫夏草，前后时间大概需要五到六年左右，冬虫夏草多生于高寒地带的山区、草原、河谷、草丛里，每年4月到7月采挖，挖出后洗净凉干即可入药，性味温，滋肺补肾，即可生吃也可烹煮，世间万物的相铺相成就是如此奇妙，谁曾想一只得到“癌症”的小虫子却成人类治病延年的“神药”。

　　 我们就先讲下冬虫夏草的神奇所在吧！一是抗疲劳:冬虫夏草酒进入身体之后还可以提高身体的耐寒性，对于疲劳的感觉也会降低，术后恢复，强健身体对于术后的病人来讲，适量的服用高海拔冬虫夏草，对身体的恢复很有好处。被称为“黄金草”的杂多冬虫夏草由于太过稀有不易采挖，都是藏民冒着生命求来的，所以每一根冬虫夏草都来之不易。但是，并不是所有的冬虫夏草品质都一样，海拔越高，虫草质量就越好，这也是青藏高原上的杂多县为何被称为“中国冬虫夏草之乡”的原因之一。

　　 从产区来讲，西藏那曲虫草为最上乘，尤其是色度和大小;较差的是四川虫草，个头较小，颜色较黑，子座较长，西藏由于气候条件差异，西藏虫草采挖期比其他省区再推迟半月或一月左右，那曲地区五月份虫草就已经开始生长，六月份的虫草质量最好，虫草因其产地海拔高度不同，品质差异较大，西藏那曲是海拔最高的虫草产区，产区海拔高度约4500－6000米;其次是青海，产区海拔高度约3000－4000米;再次是四川和其它地区，虫草的品质就较差了，色泽也各异，以虫草眼睛的颜色非常明显，西藏那曲所产虫草眼睛颜色为棕色，青海玉树和果洛所产虫草眼睛颜色为黄色，川草和其它地区所产的草多为红色，客户在购买虫草时通过色泽的差别很容易就能辨别其产地。