由于目前科学界尚未研究清楚冬虫夏草的形成机制，同时由于人工模拟虫草蝙蝠蛾的生活环境十分困难，目前冬虫夏草还不能进行人工规模化生产。詹红岩说，虫草被认为是“神药”，一方面是因为自身虫体生长机理的神奇，并具有一定的药效，更主要的原因还在于其稀缺性。

　　 如何来简单辨别“冬虫夏草”的真徦呢？今天冬虫夏草回收商家就来教大家几招:1.冬虫夏草的“头”颜色是渐变的；2.靠头部有明显的颜色变化，比虫体颜色要稍微深一点，背部三环纹路明显，身体纹路清晰明显；3.眼睛为棕黄色或者棕红色；4.四对足明显；5.断面有明显的黑点或者黑线，它是虫草的消化线；6.吃起来干脆、香甜，越嚼越香；7.颜色金黄、饱满肥壮、干净完整。

　　 芳村区回收临期冬虫夏草，冬虫夏草仅分布在我国青藏高原地区的西藏、青海、四川、云南、甘肃五省区以及不丹、印度、尼泊尔的喜马拉雅山南麓的部分地区。研究了40多年的虫生真菌专家，安徽农业大学退休教授李增智一直强调，它实际上是长在虫子身上的蘑菇。 “冬虫夏草，人所共知，在我们中国的药典上有过记载，也是全世界最著名的药用真菌，但是我们要注意了，我们使用它，是作为药用真菌来使用的。2012年，食药监局有一个225号文，放开了一点，可以作为保健食品的添加剂进行试点，出现了一些问题。 由于受到分布地域局限以及长期以来过度采挖的影响，冬虫夏草产量十分有限，且呈逐年下降的趋势，而人工培育，还处在实验室的实验阶段。这种情况下，市场上一度出现了很多叫做“虫草”的衍生产品，像虫草王、虫草菌丝体胶囊、复方虫草口服液、虫草菌丝体口服液等等，它们都以不同的方式与冬虫夏草制品相混淆。 中国科学院院士、真菌学国家重点实验室研究员魏江春曾对媒体表示: 要说虫草的话，概念太广，有400多种，冬虫夏草是400多个种里的一个种，现在的概念比较混。

　　 长期吃虫草，可能砷中毒！国家食品药品监管机构也一直密切注意着虫草热潮，主要是出于安全性的考虑。2001年，卫生部本着环保目的，明令限制冬虫夏草这类国家二级保护物种作为保健食品原料。2009年，国家中医药管理局在组织专家讨论后也表示，冬虫夏草作为食品长期服用的安全数据尚不明确，暂不建议作为食品原料使用。2010年，国家质检总局加入进来，正式发布了《关于冬虫夏草不得作为普通食品原料的通知》。由于服用虫草存在砷中毒的巨大风险，2016年，国家食药监总局将冬虫夏草从保健品中除名。

　　 冬虫夏草到底是虫还是草？可能会让人意外—冬虫夏草不是虫，也不是草，而是属于真菌类，是一种名贵的滋补品，“冬虫”所谓的“虫”，其实就是指虫草蝙幅蛾的幼虫，正常情况下，虫草蝙幅蛾产卵于地面上，而当虫卵变为幼虫之后，就会钻入泥土中，而这时候，就容易遇到侵袭，当菌孢钻进虫体内部后，虫子的营养就被它吸收了，萌发出菌丝，而幼虫就会僵化，死亡，这就是“冬虫”，“夏草”虽然幼虫死了，但是体内的真菌仍然在不断的生长，在经过一个冬天之后，在来年的春末夏初，就会长出一根小草，也就是“夏草”，总而言之，冬虫夏草其实就是一种真菌寄生在幼虫上的子座及上面的复合体，所以非虫非草。