90年代初，由马俊仁带领的一批女子中长跑运动员异军突起，光1993年一年，“马家军”就连破66项全国乃至世界长跑记录。当时马俊仁称，“马家军”之所以能取得如此佳绩，关键在于其日常的饮食中添加了鳖精、虫草之类的保健滋补食品。受此影响，全国范围内掀起了一波争吃滋补食品的狂潮。但很快“马家军”陷入禁药风波，从此销声匿迹。这时人们才知道，当初助力马家军夺冠的并不是什么独特的传统滋补品，而是现代科学研制的兴奋剂。

　　 冬虫夏草是什么味道？冬虫夏草稍带有干燥虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，产于那曲的冬虫夏草有一股酥油的香味，这是冬虫夏草特有的味道。冬虫夏草都有些什么吃法？冬虫夏草可以煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效 。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

　　 荔湾回收过期冬虫夏草，毕井泉局长解释的很清楚，冬虫夏草属中药材，并不是药食两用，因此不能用于保健品。其实，近年来冬虫夏草保健食品市场也爆发了不少乱象，不法商家借机用其他菌种假冒冬虫夏草，谋取暴利；一些推销员更是夸大其词，称保健品具有“抗癌防癌的功效”。有业内人士分析，除了毕井泉回应的理由外，冬虫夏草市场的乱象最终促使有关部门痛下决心。冬虫夏草市场到底有什么样的乱象？

　　 造成冬虫夏草价格的因素有哪些？一、是近年来随着市场宏观经济高速发展,居民收入水平迅速提高,健康意识不断增强，对包括冬虫夏草在内的高档礼品需求量大幅提高.二、是冬虫夏草具有明显的资源稀缺性和地域垄断性，在人工栽培技术没有取得突破性进展的情况下，各地回收冬虫夏草市场上的需求量与实际供给量间存在较大缺口的状况没有得到根本缓解.三、是一些不法商家为获得高额利润，一方面过分渲染冬虫夏草的“神奇”和珍贵稀有,另一方面囤积居奇，对冬虫夏草价格进行疯狂炒作，使之成为投机,使各地回收冬虫夏草价格异常上涨。

　　 众所周知，冬虫夏草是一种相当名贵的中药材，对于一些人来说，认为冬虫夏草有着增强免疫力、改善体质的作用，一直被大众所高度关注。所谓冬虫夏草，其实是一种麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙幅蛾科昆虫幼虫的子座及幼虫的复合体，主产于、青海、四川等省区，目前全系。图片中医认为，冬虫夏草入肺肾两经，具有补肾益肺、化痰的功效。主治咳嗽气喘、咳痰、自汗、腰膝酸痛、久咳虚喘、身寒肢冷等。由于冬虫夏草的“出现”需要很多巧合，只能，不能人工种植，所以价格昂贵，令许多人望而却步，而跟冬虫夏草相似的“北冬虫夏草”则成为了普通人的选择，“北冬虫夏草”又被称为虫草花、蛹虫草菌，跟冬虫夏草同样是由真菌所长成的，而且跟冬虫夏草同属一个大类，冬虫夏草只有天然生产，而北冬虫夏草则可以通过大量人工养殖，获得惊人的产量。