2016年，我国食品药品监管总局提示， 冬虫夏草的砷含量是正常安全标准的4-9倍，可能对人类健康带来潜在危害。冬虫夏草是名贵中药材之一，具有补虚益气、止咳化痰等功效，主治虚劳咳嗽、咳痰咯血、肺热咳喘等病症。近年来市场上出现不少假冒虫草。事实上，有一种虫草确实含有抗生素，1951年，德国科学家发现冬虫夏草寄生虫能够分离出腺苷类活性物质，虫草素是一种在媒体上被吹捧的活性成分。

　　 北京上海广州深圳冬虫夏草市场行情介绍:其实在北京并没有药材市场，一般都是在药店购买，价格一般都不便宜。上海则在天目路海宁路有个凯旋门保健品批发市场，里面有各种中药材、滋补药材。广州清平中药材市场是国内开办最早的专业市场之一，也是唯一建立在大都市中心区域的中药材市场。 深圳最大的药材批发市场是福田农产品批发市场，卖药材的大部分都集中在了一楼。而不管是哪里的药材市场，如果你不懂得辨别，并不容易买到价格合理的高品质虫草，市场中各种虫草都有，个别商家把品相质量不高的冬虫夏草“包装”、“化装”成优质产品后，价格能抬升好几倍甚至几十倍，这样的事情也并不鲜见。由于这几年虫草价格暴涨，很多不法商贩为牟利，在虫草体内插铁丝，甚至有人罐水银，以增加虫草的重量。也有一些商家的虫草存放过久，早以过去，会以低价出售以吸引客户，不懂的人很容易买到。

　　 新会区回收散装冬虫夏草，辨别虫草时要注意以下3点:1看:草形冬虫夏草体型如蚕。一般只有一条“草头”，很少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米。2闻:草味真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。3泡:虫草真虫草用开水浸泡，虫体和菌座紧相连，不脱落，徦虫草用开水浸泡10分钟后，徦菌座会开始脱落，与虫体分开。冬虫夏草，属虫草科植物，是虫体与菌丝相连而成的结合体。土壤中的蝙幅蛾幼虫被一种叫虫草菌的真菌所感染，体内营养物质被其吸收，躯体逐渐被菌丝体充塞，变成僵死的躯壳，此为“虫”。来年春天，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子，此时为“草”。

　　 北上广深这几个大城市生活水平较高，作为高端养生药材的冬虫夏草，其具有抗疲劳、抗衰老、调节人体免疫力、理诸虚百损等多种功能，更是受到养生人士的青睐，这四大城市也是冬虫夏草销量非常大的城市。什么是冬虫夏草？在每年的夏季，蝙蝠蛾产的幼虫钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌进入虫子体内在幼虫体内生长，吸食虫体营养，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

　　 青海省社科院经济所副研究员詹红岩说，近几年来很多厂家开发出许多用虫草作原料的保健新产品，商家在推广新品时首先会大力宣传作为主要原料的虫草，大肆渲染其“神奇”功效及稀有珍贵，在这种炒作之下，虫草成了包治百病的“神药”:从抗癌到美容到治疗艾滋病，几乎无所不能。西部一企业还“开发”出一种以“冬虫夏草”命名的香烟，零售价每条达千元。西宁市七一路一家虫草专卖店的王经理对记者说，目前经营虫草非理性因素已经比较明显。一些东部商人带着上亿元资金到青海来收购虫草，虫草在冰柜里“捂”上一年，至少会有50％的利润。虫草资源有限，未来价格还会大幅上涨。