如何辨别“真”虫草？回收冬虫夏草商家介绍道，冬虫夏草虽然作为药材，遵医嘱合理短期使用比较安全，但不能药食两用，大家千万不要大剂量长期服用。此外，冬虫夏草回收市场上的冬虫夏草品质参差不齐，少数商贩鱼目混珠，以次充好，大家购买时也应格外小心。比如，冬虫夏草的中药饮片由虫体与相连的菌座组成，一定要看仔细了。目前我国中药材饮片未施行批准文号管理，大家购买时应尽量选择外包装上印有产地、生产日期和批号。

　　 辨别虫草时要注意以下3点:1看:草形冬虫夏草体型如蚕。一般只有一条“草头”，很少有多分枝“草头”的虫草，“草头”基部较粗，末端渐细，长度在0.1～4厘米。2闻:草味真品有自然的冬菇香气或略带腥味，伪品一般无气味。3泡:虫草真虫草用开水浸泡，虫体和菌座紧相连，不脱落，徦虫草用开水浸泡10分钟后，徦菌座会开始脱落，与虫体分开。冬虫夏草，属虫草科植物，是虫体与菌丝相连而成的结合体。土壤中的蝙幅蛾幼虫被一种叫虫草菌的真菌所感染，体内营养物质被其吸收，躯体逐渐被菌丝体充塞，变成僵死的躯壳，此为“虫”。来年春天，菌丝体从幼虫的口器中长出，伸出地面。顶端略为膨大，外形像根棒，表面有许多小球形孢子，此时为“草”。

　　 芳村区回收虫草，随着市场经济的发展，20世纪80年代后统购统售的机制不再发挥作用，收购数量不能反映实际产量，但总体趋势的走向已十分明确，目前虽然有关部门已将冬虫夏草列为国家二级保护物种，但对冬虫夏草的采挖并没有得到规范，其使用没有得到合理利用。

　　 冬虫夏草经过挖掘后，以晒干的虫体状进行销售，在国内口口相传的“民间”领域，虫草具有增强免疫、的功效。然而关于虫草，科学的真相是:虫草共有1500多个种类，但至今未明确任何一种具有效果；在一些研究中提到的“虫草素”，冬虫夏草中并没有存在，而是在另一种我们常见的“蛹虫草”中存在。虫草经过相关部门的检测，与常见食用真菌相似，冬虫夏草中的活性成分为:核苷类及多糖类化合物。而其中，让其脱颖而出，身价超群的，还属虫草酸和虫草素这两种成分。虫草酸:又名甘露醇，是一种高渗性的组织脱水剂，上广泛应用于脑水肿，预防急性肾衰，青光眼，加速毒物及从肾脏的排泄，但由于代谢机制，甘露醇一般选择静脉注，口服吸收甚少，且口服过量还可能导致腹泻。

　　 传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，可以和鸭子、乌鸡、甲鱼、肉展、鸽子等一起食用，此法即兼顾了膳食美味，日常保健调理身体常用，长期食用效果好。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。冬虫夏草抗肿瘤是通过调节人体免疫力实现的，免疫力降低是肿瘤发生、进展、转移、复发、难于控制治愈的根本原因。还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。