详细说明
大家对冬虫夏草什么印象?最容易联想到的似乎就是——贵和补。冬虫夏草有多一贵?10克可以卖到3000元,比黄金还贵。冬虫夏草有多补?搜索一下,对它功效的介绍都是“增强免疫力、抗癌”之类的词,听着就很“滋补”。然而,这一切不过是一个“中国式”骗局罢了。
疯狂炒作助长疯狂采挖,越少越贵,越贵越挖,越挖越少。受商业炒作驱动及市场非理性消费影响,我国“虫草热”已进入恶性循环的怪圈。记者今年5月在虫草原产地之一的青海调查,500克中等虫草(1500根)均价3.5万元;到8月份,记者在同一家店看到,中等虫草价格已上扬到每500克5万元。
广州白云区冬虫夏草回收,冬虫夏草连保健品圈子也混不下去了。一边是极力热炒的价格和市场,一边是科研及官方谨慎甚至否定的态度,30多年来被一步步捧上神坛的“人造滋补圣品”冬虫夏草,现在成了游走在食品、药品和保健品边缘地带的“黑户”,出身非常普通,贵得没有道理;效果若有若无,吃多了反而有害。所以,购买之前,请一定三思。
新鲜冬虫夏草与干草相比有很多的优势:1.高营养价值干虫草在晾干过程中会损失一部分营养,而新鲜虫草营养原生态,没有营养成分流失,活性成分保存得更加完整。2.高吸收率鲜草草头鲜嫩,口感浓郁,是我们人体消化系统容易吸收的形态。直接咀嚼食用更易嚼烂,还略带有甜味,吃不惯干虫草的朋友可以在这个时候多购买鲜草来储备与食用。3.不易造徦鲜草颜色鲜活,湿润饱满,且采挖周期短,极容易识别,造徦成本高、风险大。这时候买鲜草几乎都是正宗的,虫草小白也可以放心大胆买。冬虫夏草菌生存于高山草甸土中的幅蛾稚虫,使稚虫躯体凝滞,并在合适必要条件下,夏天由僵虫首端抽长出长棒体的子座而生成的,即冬虫夏草菌的子囊孢子与僵虫核菌(稚虫干尸)形成的复合体。
虫草真的是“神药”吗?