飞天茅台酒是一款酱香型白酒，采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般五年为一个生产周期。取酒后经过勾兑、陈贮而成。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格。酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚。茅台酒产于我国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是我国的传统特产酒。茅台酒是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时也是我国三大名酒 “茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是我国的国酒，至今已有800多年的历史，早在1951年，就开始组建茅台酒厂，但其实直到1953年，王茅、华茅、赖茅三家分别被赎买、没收的被合并，成立了“贵州省地方茅台酒厂”，茅台酒正式从私营变为。茅台酒的盛名要追溯到1915年的巴拿马万国博览会，摔坛留香的茅台酒故事具有色彩，王华两家争奖杯也是极有趣味的谈资，而赖茅这个后起之秀更是青出于蓝，可以说，茅台酒彰名已久。

　　 而在供给一端，飞天茅台酒供应形式出现了变化。据了解，直营店的飞天茅台酒，加大了提高开瓶率的力度，在这种情况下，直营店渠道的回瓶、撕帽的茅台酒比例增加。现在直营店的回瓶率标准并不低，有的为60%，有的甚至到了80%，这一点对应了年后市面上回瓶、撕帽茅台酒的渠道增加，且原来的回瓶茅台酒以飞天茅台酒为主，而现在拓展到了精品茅台酒、五星茅台酒，市面上甚至有回瓶的牛年生肖茅台酒，市场行情在3000元左右。

　　 余姚虫草回收，物以稀为贵，在茅台、五粮液、国窖1573这里用不上。茅台酒的产量大于普五、国窖1573之和，普五和国窖1573更稀缺。2018年茅台酒产量都4.97万吨了，2001年上市时，茅台酒产量7317吨，产量都提高了4.23万吨了。而五粮液和泸洲老窖的产能，说起来可怜，提升产量难如登天。国窖卖个七八千吨就没产能了。五粮液为了提升产量使出浑身解数，拼命建厂，年产十几万吨的酒，髙端五粮液酒的产量也就一万多吨。经过十几年发展，疯狂的扩产，髙端酒也就两万多吨的产量。

　　 有人拿茅台酒价格和当今的房地产市场相比较，我个人觉得茅台酒还不行，为什么呢？房子再怎么说也是不动产是属于生活必须品，而茅台酒，作为一个饮食品不属于生活必须品，不喝茅台不会活不下去也不会少二两肉。房价影响着各行各业牵连甚广，要控制住也不是一朝一夕。而茅台酒要控制住其实很简单，只要是茅台专卖店买的酒一律是标准价格，不按照标准价格取消经销商资格就看茅台愿意做不做了，董事长也说过1499的利润已经非常可观了，没有必要提价了要让大家都能喝的起茅台酒。关于茅台酒控价你怎么看待？茶水已备好，欢迎朋友们来店交流讨论！

　　 从现实情况来看，飞天茅台一直处于供不应求火爆状态，市场各界普遍存在囤货居奇的情况。 众多投资者心中都存有这样的一个问题，即飞天茅台的产能极限是多少，怎么才能解决产能不足问题？对此，茅台集团董事长指出，扩产能要参考市场前景，结合茅台技术人才储备、土地资源、生产性物资供给、生态承载能力等因素进行综合考量，贵州茅台正在开展相关论证工作。“十三五”期间，茅台酒技改项目全面完成投产，新增茅台酒基酒设计产能4032吨；3万吨酱香系列酒技改项目有序推进，新增系列酒基酒设计产能4015吨 ，2020年茅台公司共完成茅台酒及系列酒基酒产量7.52 万吨，同比增长0.15% 。