茅台是一个商品，但它的价格有更大的意义，也代表一个行业。近年时间茅台是不会再提价的，现在1499元的价格是合理的，茅台利润已经够丰厚，不会再增加消费者负担。”他也提到市场上1499元价格买不到的现象，并表示“我们正在整顿这个事情，为什么买不到酒、没酒，但却推荐可以从别的地方拿到，要看一下经销商到底是什么情况，违规了就要处罚。”

　　 在2020年的年末，行业与市场还在一致认为茅台酒将迎来一波大的降价，实际也是如此，茅台原箱跌到2500价格带，散瓶更是在2000左右徘徊，其他生肖茅台、五星茅台、包括部分年份茅台，都在全线降价，让人一度以为茅台的“放量控价”达成了理想的效果。谁都没有预料到，在过完元旦之后，茅台竟又开始疯狂“摸高”。让不少人包括经销商终端都始料未及！甚至，茅台本身也被打了个措手不及。如果你把茅台从1月1日到今天的价格拉成一条线，那一定是毫无波谷的增长线，一片涨势的红，充斥了茅台酒的回收市场。

　　 义乌回收茅台酒，今年中秋节前部分渠道但放量，以及双十一部分渠道但放量，背景都是散瓶一批价已经超过了2500元高点。这一次的大跌，其实就是在茅台在快一年没有公开放量的情况下突然公布的放量数据，打乱了市场的节奏，让前几次放量都没从2500元打下来的酒价降温了。此外，茅台方面要求各渠道商合理制定销售计划，严格按照提报的销售方案开展茅台酒销售，2021年元旦节前各直绡渠道的2020年茅台酒库存清零。这一消息，也带来了恐慌。

　　 贵州茅台酒的产量主要原因及时前几年的基酒数量，除了实际的茅台基酒产量外，茅台公司还会在年度生产计划中披露计划的来年基酒产量，该产量一般是根据产能和经验而来。如去年定下的2017年目标是基酒产量4。2万吨，这个计划产量一般情况也都能实现。此外茅台2018年计划基酒产量4。6万吨，2019年计划产能达到5。5万吨。 茅台酒可销售成品酒量，从基酒到成品酒较重要的一步就是勾兑。勾兑时需要按香型标准，把不同轮次、不同香型、不同味道、不同酒度、不同风格特点、不同酒龄的基础原酒进行“取长补短”，各取“所需”的优化组合。在这个过程中可能要用到几十种甚至更多的基酒，将其按不同比例调和在一起。这其中，除了经过四年贮存的基酒外，还要用到一定比例的老酒。

　　 大家都知道现在酒水市场上的飞天茅台回收价格已经突破了2000元一瓶，而且还是一瓶难求。经销商们也不傻，都把自己的货囤起来，奇货可居。在专卖店拿出卖1499的估计少之又少，茅台酒基本都是存在自己家里的酒库。估计都是通过其他的渠道，以更高的价格出售，而消费者经常抱怨市场无货。茅台公司对于这种的事情是不能忍的，于是去年年底的时候就已经取消了一批囤货、高价销售茅台酒的经销商经营权。除此之外，年后茅台镇周边的专卖店大部分都取消了。