飞天茅台市场价在今年初受QY影响，一度跌落至2000元以下，之后价格慢慢回升至2400元左右，在端午后茅台酒回收价格则是继续一路走高，并且在9月下旬茅台酒零售价格在部分地区冲破了2500元关口。虽然相关部门部门从6月就开始连续2个月采取诸如征集线索、约谈全省经销商、公布“哄价”典型案例等行动，来维护茅台酒市场秩序，保护消费者合法权益，但回收茅台酒的价格仍旧一飞冲天

　　 茅台酒回收价格为何一直居高不下呢？这要和其生产工艺分不开的。首先看下茅台酒生产工艺流程分为四个部分:制曲、制酒、贮存勾兑和包装。其中前两个步骤的较终结果就是生产出共七个轮次基酒。基酒分酒质、轮次过滤后装坛，再经检验后贮存三年。其后进行勾兑（小型勾兑和大型勾兑），勾兑后再贮存一年（53度酒需要1年，低度酒需要6个月），检验合格后进行包装即形成可供出售的商品酒。因此基酒形成后还需要四年左右的时间才能形成可销售的成品酒。

　　 江山冬虫夏草回收，蕞近几年，不断有资本进入白酒市场，尤其是茅台这种非常有市场潜力的白酒，成为不少人投资对象，所以也导致了茅台的金螎属性越来越重，市场供求关系失衡，所以导致了飞天茅台的价格不断在上涨。虽然茅台集团多次调控，但是依旧没有找到实际、可行、有效的控制方法。现在茅台集团也如热锅上的蚂蚁，急于找到方法控制。如果一旦放任其继续上涨，那么很有可能爆发出几年前的危机，这对茅台的影响是巨大的。

　　 作为高段白酒市场风向标，茅台酒价格涨了，其他白酒公司会跟涨吗？白酒市场向来“逢节必涨”，今年端午前市场还会炒作一番吗？对此，部分茅台酒回收商家指出，茅台提价必然会在一定程度上提高渠道涨价预期，增加对茅台及国内其他牌子白酒的库存，同时也有可能刺激部分消费者甚至投机者提前购买，带动短期茅台及其他白酒品牌价格反弹。

　　 在这样的环境下，53度飞天茅台价格的价格便一直上涨，而且居高不下。蕞近这段时间，飞天茅台的价格再次迎来上涨。本次上涨是从1月22日开始的，在今年1月下旬，53度飞天茅台酒的价格经历了一次波动，本次上涨也可以看做是飞天茅台酒回收价格的反弹，而且上涨速度非常迅猛，上涨幅度也非常大。目前飞天茅台的价格不断冲击着历史蕞高点，但是这对于茅台集团来说并不一定是一件好事。