茅台基酒，如果详细来说，茅台酒的酿制从重阳节（一般10月份左右），即重阳下沙，沙就是高粱。之后再经过大约1个月时间再进行二次投料，即图中再加高粱。再之后进行两轮蒸煮，时间约两个月。这就是很多人所说的九次蒸煮的前两次。跟后面7次不同的是，这前两次蒸煮都不进行取酒，只是为了增加发酵时间，产生更多微生物。随后就开始正式蒸馏出酒，要分7次取酒，即一般所称一轮次到七轮次。每个轮次大约需要一个月时间。其中3-5轮次产酒质量较高，产量也较多，称为大回酒。六轮次酒称为“小回酒”，七轮次酒称为“追糟酒”。大回酒较好喝，头一次、第二次酸涩辛辣。这些基酒还被划分为“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。

　　 另外对于飞天茅台酒价格的飞涨，茅台集团方面称，不主张搞价格竞争，也不可能无限扩产。茅台还要对终端零售价格进行一定的管控，控价稳市以及保证市场供应是年下半年的重点工作，茅台酒价应声上扬引起众多消费者和媒体关注。据《宏鑫酒业》走访市场发现，今年以来，茅台厂家一直没能如愿把控飞天茅台的市场价格。在中秋国庆双节前，茅台也打出了一系列稳价措施，包括向市场增加投放7000吨供应量，允许专卖店和经销商于8月底前执行9月份、10月份的计划等，但收效甚微。

　　 黄岩茅台酒回收，随着端午节的日益临近，白酒消费旺季将至，不少酒企纷纷采取控货提价的方式提振业绩。但茅台集团高层已在多个公开场合明确表示，茅台酒不会随意动价，当前仍然坚持稳定的价格政策，目前所有相关“茅台提价”之说都属于谣言。实际上，今年年内多次传出茅台酒或要涨价的消息。今年二月曾有酒商称“茅台酱香酒悄然调价”，五月初，多家值销渠道正式签约成为茅台酒值销渠道商，茅台签约的区域卖场服务商增加到35家，随即传出飞天茅台酒供货价已经由原来的1299元/瓶提至1399元/瓶的消息，上述传闻均已被茅台集团否认。

　　 从今年开始，酒水商家普遍察觉，以茅台为首的高段白酒们价格出现了新一轮增长且态势迅猛。其中，白酒老大茅台酒率先再次热闹了起来。 先是在去年6月，茅台公司在A股市场上的股价报收480多元，到如今逼近730元每股，总市值早已突破9000亿元。今年3月，贵州茅台酒股份公司发布2019年业绩报告称，2019年公司实现营收582。18亿，同比增长49。81%；实现归属于上市公司股东净利润为270。79亿，同比增长61。97%。今年与几年前的情景迥然不同的是，如今茅台酒在市场上已经成为奇货可居的消费品。价格创出了新高。 据回收飞天茅台酒商行了解，虽然茅台规定市场零售价在1499元，但53度飞天茅台在终端市场的真正成交价普遍在1700元左右，高的已超过1800元，其次是尽管价格这么高，市场上却还经常断货。

　　 在前几天，茅台酒价格行情是持续涨势，在假期前反弹了近上百元，很多在等着茅台酒崩盘抄底的资金，恐怕是抄底了一个寂寞吧。都没有跌嗨，怎么就春风吹又生了呢?什么原因导致假期期间回收茅台酒价格止跌反升呢?下面回收茅台酒商家就以自己多年的回收经验来为大家进行详细介绍-仅供大家参考。