在酿酒历史上，我国的酿酒历史至少有3000年，多数洋酒的历史只有区区几百年。在酿造工艺上，品类多，操作工序步骤多而复杂，技艺传统古老，很多都是老祖宗传下来的，现在的传统酿酒工艺是我国酿酒文化的结晶，从茅台酒的介绍我们可以获知，茅台酒是世界三大蒸馏酒之一，因此在酿酒历史和工艺上，茅台酒不输任何国外洋酒。

　　 从现实情况来看，飞天茅台一直处于供不应求火爆状态，市场各界普遍存在囤货居奇的情况。 众多投资者心中都存有这样的一个问题，即飞天茅台的产能极限是多少，怎么才能解决产能不足问题？对此，茅台集团董事长指出，扩产能要参考市场前景，结合茅台技术人才储备、土地资源、生产性物资供给、生态承载能力等因素进行综合考量，贵州茅台正在开展相关论证工作。“十三五”期间，茅台酒技改项目全面完成投产，新增茅台酒基酒设计产能4032吨；3万吨酱香系列酒技改项目有序推进，新增系列酒基酒设计产能4015吨 ，2020年茅台公司共完成茅台酒及系列酒基酒产量7.52 万吨，同比增长0.15% 。

　　 龙游二手烟酒回收，虽然茅台出厂价上涨在经销商的预期之中，但969元/瓶的价格可以说超过了部分经销商的预期，此前我们估计应该在900元左右，没有想到上涨这么多。12月29日上午，1499元/瓶飞天茅台终端零售指导价浮出水面，这个价格较2017年3月定下的1299元，瓶的指导价上升了200元。

　　 对于茅台酒价飞涨，茅台集团方面称，不主张搞价格竞争，也不可能无限扩产。茅台还要对终端零售价格进行一定的管控，控价稳市以及保证各地市场供应是年下半年的重点工作。今年以来，茅台厂家一直没能如愿把控飞天茅台的市场价格，在中秋国庆双节前，茅台公司也打出了一系列稳价措施，包括向市场增加投放7000吨供应量，允许自营店和经销商于8月底前执行9月份、10月份的计划等，但目前看来收效不是很大。

　　 数据显示，酒类品牌中茅台管方旗舰店指数为2588447排名老一；洋河管方旗舰店指数为1586945，排名第二；壹玖壹玖管方旗舰店指数为1418542，排名第三；五粮液品牌旗舰店指数为1307634，排名第四；酒仙网管方旗舰店收购指数为1272938，排名第五。回收渠道方面，茅台管方旗舰店、茅台云商旗舰店两大茅台销售渠道进入前几名，进一步放大茅台的品牌力度，说明茅台在消费者中的收欢迎程度继续增加，茅台的品牌优势持续扩大。