贵州茅台酒是我国的传统特产酒，是我国三大名酒“茅五剑”之一，也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒是我国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。大家常说的茅台酒，没错就是茅台，它的商标是“贵州茅台酒”，生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司。茅台酒的产品有两类:陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有:汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒；普通茅台酒有:飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒。酒精度有38°、43°、53°这几种，都是酱香型的。

　　 茅台酒的货源，其实是高度垄断的。同时，贵州茅台酒实行的还是，传统的“价格双柜制”。回收茅台酒有三个价格:一个是出厂价，即茅台公司给经销商的价格，通常是固定的，每隔两三年调整一次。一个是厂家指导价，即茅台公司规定经销商卖给消费者的全国统一指导价，也是固定的，随出厂价调整而调整。还有一个是，市场实际成交价，这个价格是上下波动的，随着市场上茅台成交量的多少而时刻变化的。

　　 增城区五粮液回收，茅台集团的困难在于，它一方面立志做高段酒，另一方面却有着满足每个我国家庭需求的野心，长期坚持1499元的指导价，哪怕市场价已炒高至2500元也毫不动摇，从某个侧面反映了这种“普惠”心态。问题是，现有的产能并不支持它这样干！2020年贵州茅台酒全年产量约为5.02万吨，同比增长0.63%；这点产量换算成酒，每年也就是1亿瓶。而全国有3.5亿家庭，如果每个家庭每年喝一瓶，以茅台现有的产量，连三分之一的需求都满足不了，如此悬殊的需求落差，不但让茅台的抢购和酒商成为常态，甚至出现了特定品种还没上市就抢购一空的局面。

　　 眨眼之间，2021年春节已经过完，广大市民走亲访友已经接近尾声，那么接下来回收茅台酒价格会怎么样呢？是继续延续去年涨价的趋势还是会下滑一定的价格？宏鑫酒业走访大量商超发现，53度飞天茅台酒价格目前依然“坚挺”，1499的平价茅台酒仍然一瓶难求，而你若愿意花两千多元买部分超市却大量有货。

　　 随着今年端午节的临近，酒水市场已经迎来了下半年的头一个销售旺季，从市场情况来看，高段白酒供不应求的现象依然存在，尤其是飞天茅台酒作为其中的硬通货，价格与销售热度也随之高涨。贵州茅台集团将1499元定为53度飞天茅台酒指导零售价格，并始终坚守这条价格红线。但茅台酒价格依然被炒高，甚至部分市场上茅台酒零售价格已涨到2500元左右的高位水平。对于茅台酒价飞涨，茅台集团方面称，不主张搞价格竞争，也不可能无限扩产，茅台还要对终端零售价格进行一定的管控，控价稳市以及敞开市场供应是年下半年的工作要点。