近年来，随着白酒市场的不断开发，老酒市场的不断发展，白酒投资也逐渐兴起。因为今年来，不少老酒在市场上拍出价格屡创新高，其实这也是人们生活水平提高的重要体现。也正是因此，随着大量资本不断涌入白酒市场，作为投资选择的飞天茅台酒自然受到资本的高度青睐。资本进入市场对飞天茅台酒的市场价格控制无疑是增加了很大的难度，也许是资本进入市场的影响累积在了今年开始爆发，这才导致了今年的飞天茅台酒在市场上的价格一直处于高位，而这一爆发给茅台酒刚刚起步的市场价格控制无疑是带来了极大的冲击。

　　 对于茅台酒价格上涨，茅台集团董事长列举了四方面原因，包括供需矛盾突出，收藏投资，选择销售时机带来的囤货惜售，固定渠道销售，造成一瓶难求现象愈演愈烈。对此，茅台集团决定要在中秋、国庆前夕，将向市场集中投放7400吨茅台酒，以“更好满足节日旺季消费需求。2020年元旦、春节期间，也将合理安排茅台酒市场投放量”。此外，将还要求经销商严格实施“销售80%年度内累计到货量”计划，店面或经营场所直接销售部分不低于年度内累计到货量的60%，团购、批发部分不高于年度内累计到货量的20%，库存比例不高于年度内累计到货量的20%。鼓励经销商加大拆箱销售比例，惠及更多消费者，商超卖场以零售为主，且零售比例不低于每次到货量的95%。

　　 广州-黄埔区回收茅台酒，对于不断上涨的茅台酒价格，茅台集团从今年4月开始控价，确保终端价格稳定在1499元/瓶，随后对全国82名违规经销商开出罚单，5月再次酒稳定价格和市场管控召开专题会议。并且超过50吨的大经销商已遭到茅台酒厂的砍量，且如果市场发现零售价超过1499元，酒厂将对回收商进行断货。

　　 茅台基酒，如果详细来说，茅台酒的酿制从重阳节（一般10月份左右），即重阳下沙，沙就是高粱。之后再经过大约1个月时间再进行二次投料，即图中再加高粱。再之后进行两轮蒸煮，时间约两个月。这就是很多人所说的九次蒸煮的前两次。跟后面7次不同的是，这前两次蒸煮都不进行取酒，只是为了增加发酵时间，产生更多微生物。随后就开始正式蒸馏出酒，要分7次取酒，即一般所称一轮次到七轮次。每个轮次大约需要一个月时间。其中3-5轮次产酒质量较高，产量也较多，称为大回酒。六轮次酒称为“小回酒”，七轮次酒称为“追糟酒”。大回酒较好喝，头一次、第二次酸涩辛辣。这些基酒还被划分为“酱香、窖底、醇甜”三种典型体。

　　 “经久不衰”的提价传闻和下半年中秋、国庆等旺季的销售预期也在不断刺激市场的囤酒情绪，进一步减少了飞天茅台在市场的流通。关于飞天茅台提价，每年都有不同版本的传言，但每被问及是否有意提价，贵州茅台集团的回应都非常直接:没有调整产品价格的计划，综合因素刺激飞天茅台涨价，飞天茅台的身影难见，其价格也在经历着一段走热的行情，在茅台集团放量有限的情况下，经销商会变得比较惜售，回收飞天茅台酒的价格自然会上涨，但经销商调货价的上涨直接抬高了飞天茅台酒在名酒店等渠道的终端售价。